菠菜的禁忌(菠菜炒鸡蛋)
菠菜的禁忌(菠菜炒鸡蛋)3、菠菜用开水焯软2、鸡蛋打入碗里,滴入几滴黄酒,打散油 盐 耗油 料酒 适量做法步骤1、菠菜摘去老根,清洗干净
作者:我姓韩但心不寒
用料
菠菜 半斤
鸡蛋 两个
油 盐 耗油 料酒 适量
做法步骤
1、菠菜摘去老根,清洗干净
2、鸡蛋打入碗里,滴入几滴黄酒,打散
3、菠菜用开水焯软
4、挤干水分,切段
5、锅烧热放油,倒入蛋液
6、待蛋液凝固,炒散
7、倒入菠菜
8、调入适量食盐
9、调入适量的耗油
10、翻炒均匀即可
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