老成都杂酱面（这才是新一批成都真正好吃的杂酱面清单）
老成都杂酱面（这才是新一批成都真正好吃的杂酱面清单）地址：庆云南街第二人民医院旁(近二医院)他家蔬菜有时候是豌豆尖，特别嫩。把我珍藏多年的杂酱面馆子都贡献出来。之前最爱他家的素椒杂酱，后面喜欢他家的刀削杂酱，因为感觉刀削更能把酱料粘上来，口感劲道又有味。加了黄豌豆吃起来嘎嘣脆，很香，还有最爱的芝麻酱，酱料臊子都很足，每次吃完都剩下一堆，就是吃多了要腻，最好加两块钱的蔬菜。
上周写了一个贴满红色纸飞飞的面馆，
大家似乎基本都不咋满意，
于是，
我打算放一个大招，
把我珍藏多年的杂酱面馆子都贡献出来。
之前最爱他家的素椒杂酱，后面喜欢他家的刀削杂酱，因为感觉刀削更能把酱料粘上来，口感劲道又有味。
加了黄豌豆吃起来嘎嘣脆，很香，还有最爱的芝麻酱，酱料臊子都很足，每次吃完都剩下一堆，就是吃多了要腻，最好加两块钱的蔬菜。
他家蔬菜有时候是豌豆尖，特别嫩。
地址：庆云南街第二人民医院旁(近二医院)
人均：10￥
无名面
一个小区里头，没得名字的面馆，有素椒，牛肉，排骨和海味面。
和左撇子面馆有点像的环境，但是这个是营业一天，臊子很香，到了饭点吃的人还是比较多，看来成都人相当热爱这种开在小区里头的馆子啊。
地址：培华东路11号附18附19
人均：12￥
夜间活动杂酱面
听说最开始的时候真嘞只在晚上活动推个车车，只卖杂酱面，顶多加个蛋。
现在有钱了搞了一个铺子，住在附近的还是可以去尝试下，周六周日中午休息，加了芝麻酱的杂酱面，霍匀了，味道和卖相一下子就出来了。
地址：玉双路5号大院
人均：10￥
前不久发过的，但是我还是要说，以前摆摊摊的，然后做到了有个铺面，即使地段偏僻，但还是很多人来吃。
肉臊子看着其貌不扬但是拌过后吃了你才晓得美味。
地址：牛市口路卤肉面旁
人均：12￥
一个连招牌都没有的杂酱面，开小区里面就只有面条和抄手，只能看旁边的包子铺来找位置。
开业时间不定，面条卖完就没了，就几张桌椅板凳，宽面很劲道，老板自己弄得海椒油简直香！
地址：郭家桥北街5号附61号
人均：10￥
陈姐杂酱面
据说陈姐杂酱面和上面的郭家桥杂酱面原本就开在相邻的两个小区，陈姐所在小区有居民反映影响生活，所以搬到了临街对面还搞了一个铺子。
营业时间到中午14点，周一不开门，还是属于海椒油比较惊艳。
地址：培华东路11号附18附19
人均：12￥
眼镜面
家面的品种很多，最出彩的还是素椒杂酱和牛肉面，比较老的一个面馆子了，门口看着比较小，其实里面别有洞天。
臊子干香干香的，牛肉末里还混着芹菜颗颗，很巴适。
地址：青羊北路(近一环路，青羊小区邮局)
人均：9￥
吴记杂酱面
一家臊子卖完就不卖了的面馆，据说开了10多年了，很多人的早饭都是在这里解决的。
一碗脆绍一碗杂酱，变成了标配，据说这家店的牛肉面味道很家常。
地址：双安东巷1号附17
人均：12￥
家常面
上次写传奇面馆的时候@有谁共鸣推荐的，强烈安利牛肉，鸡杂，杂酱面，然后网上搜了一圈，图和评价都很少，附近的小伙伴有时间可以去拔拔草。
地址：高攀路18号附49号(近科华南路)
人均：12￥
给我所怀念的杂酱面还记得以前在杜甫草堂当志愿者的时候，在北门斜对面还有个赖汤圆（好像是叫这个名字），他家的素椒杂酱特别好吃，再配上一碗醪糟粉子简直爽歪歪，可惜再去的时候门店是卖别的东西了，都找不到搬到哪里去了。
地址：杜甫草堂北门斜对面
人均：7￥
珍惜附近好吃的面馆吧，说不定你吃的这一次，是最后一次。
注：部分图片来自网络，已注明出处。
文|初一
