潮汕粉粿用什么粉做的(最简单的方法教你做潮汕粉粿)
潮汕粉粿用什么粉做的(最简单的方法教你做潮汕粉粿)然后再加入玉米油,搅拌均匀把木薯粉、玉米淀粉,再加适量盐搅拌均匀教大家做一道潮汕粉粿,即使没去过潮汕,也能吃上香喷喷的潮汕粉粿,一起来试试吧。【食材】木薯淀粉500克、玉米淀粉250克、玉米油50克、食用盐5克、开水460克。【做法】
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教大家做一道广东小吃--潮汕粉粿。
大家都知道,广东有很多的吃货,不管走到哪里都离不开吃吃喝喝,毕竟广东的美食真是太多了。
说到广东吃货,那就不得不提到潮汕人了,因为潮汕人也是出了名的会吃、爱吃,所以在潮汕的美食也是多到数不尽,很多人都调侃说“每来潮汕胖三斤”,这可不是没有道理的哦。
教大家做一道潮汕粉粿,即使没去过潮汕,也能吃上香喷喷的潮汕粉粿,一起来试试吧。
【食材】木薯淀粉500克、玉米淀粉250克、玉米油50克、食用盐5克、开水460克。
【做法】
把木薯粉、玉米淀粉,再加适量盐搅拌均匀
然后再加入玉米油,搅拌均匀
大概搅拌成这样就可以了
然后慢慢加入开水,记住一定是刚烧开的水。水不要一次性倒完,而是慢慢加,然后揉,揉到没有干粉,揉到如图这样,可以轻易拉开,不容易断开就可以了。
揉到长条,切成圆剂子。
然后就跟擀饺子皮一样。
馅料随意放,教材、南瓜、玉米那些挺不错的,包好就可以上锅啦,上气蒸18-25分钟。
呐,出锅,超级完美,很好吃,大家也可以淋上自制的酱料哦。
【小贴士】
1.粉一定要用开水,很烫,但是一定要趁热,不然面和不起来。
2.馅料可以有很多变化,就看自己喜欢什么,可以是韭菜、胡萝卜、玉米等,自己喜欢什么就加什么。
粉粿在潮汕粿品中占有重要的位置。它除了是逢年过节人们用来祭祖的供品,还是人们喜爱的传统佳肴,许多知名酒店的菜单中,也能见到粉粿的身影。
而在街头巷尾的小店中,也时常能见到这一种备受食客青睐的特色小吃。极具地方特色风味的粉粿,已成为潮汕传统小吃的经典代表之一。
好啦,今天美食介绍就到这里啦,喜欢美食、喜欢做菜的朋友可以关注阿飞,每天给您分享美食教程。