凉拌干牛筋面做法(夏天没有食欲怎么办)
凉拌干牛筋面做法(夏天没有食欲怎么办)4.洗净的黄瓜一根,先切成斜片,再切成均匀的细丝,放入小盆里面。3.小米椒2个切成细圈,一起放入盆中。首先准备准备一下食材:1.准备牛筋面300克,放入盘中备用。2.蒜子几粒拍扁,切成蒜末,和葱花放在一起。
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牛筋面是我国中西部地区的特色小吃之一,口感软滑筋道,后味醇香,做法有很多种,春夏秋一般以凉拌为主,简单清爽,百吃不腻。
今天就给大家分享一道凉拌牛筋面的家常做法,学会这个小技巧,让你在家轻松做,喜欢自己动手做美食的朋友,有空就试试吧。
[凉拌牛筋面]
首先准备准备一下食材:
1.准备牛筋面300克,放入盘中备用。
2.蒜子几粒拍扁,切成蒜末,和葱花放在一起。
3.小米椒2个切成细圈,一起放入盆中。
4.洗净的黄瓜一根,先切成斜片,再切成均匀的细丝,放入小盆里面。
等食材备好以后,我们开始下一步操作。
5.取一个拌菜盆,倒入葱蒜末和小米椒。
6.加入食盐3克,白糖1克提鲜,鸡粉1克,香醋5克,红油5克,放入牛筋面和黄瓜丝。
7.用筷子搅拌均匀,使调料和食材充分融合。
8.然后装入盘中,淋上少许芝麻酱,最后放上一朵香菜用来点缀,就可以上桌食用了。
9.好了,这道香辣筋道的凉拌牛筋面就做好了,学会了就在家试试吧。
下面是所用到的食材和调料
食材:牛筋面,大蒜,葱花,黄瓜,小米椒
调料:食盐,白糖,鸡粉,陈醋,红油,芝麻酱
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