鸡腿子大大(嫩到流汁的大鸡腿子)
鸡腿子大大(嫩到流汁的大鸡腿子)7、按照面粉-清水-面粉的方法对鸡腿进行裹粉,每裹一次面粉就要拍掉多余面粉,注意面粉要裹到每一个能看出肉的地方,裹好后成鱼鳞状6、清水,面粉准备好,开始裹粉3、姜切丝,蒜切片4、姜,蒜放入鸡腿中,加2勺料酒,2勺生抽,1大奥尔良腌料5、抓拌均匀,腌制半小时以上
我竟然一次成功了!流汁的鸡腿!真的是有手就会系列
By 三心小食堂
用料
- 琵琶腿 3个
- 姜丝 适量
- 蒜头 4-5瓣
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 奥尔良腌料 1大勺
- 面粉 适量
- 清水 1碗
做法步骤
1、准备材料
2、鸡腿从中间分开,变成一大片鸡腿,这样更容易熟而且更入味哦
3、姜切丝,蒜切片
4、姜,蒜放入鸡腿中,加2勺料酒,2勺生抽,1大奥尔良腌料
5、抓拌均匀,腌制半小时以上
6、清水,面粉准备好,开始裹粉
7、按照面粉-清水-面粉的方法对鸡腿进行裹粉,每裹一次面粉就要拍掉多余面粉,注意面粉要裹到每一个能看出肉的地方,裹好后成鱼鳞状
8、开炸
9、炸至颜色金黄就可以捞出来啦~
10、还放了一个在空气炸锅里
11、油炸版
12、空气炸锅版,更健康一点吧味道一样的,外星可能没炸的好看
13、开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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