简单又好吃的蛋炒饭赶紧学起来吧（简简单单又好吃）

简单又好吃的蛋炒饭赶紧学起来吧（简简单单又好吃）5.加入米饭之后可以加入料酒和盐，翻炒至米饭吸收了番茄汁上色均匀3.西红柿切小块，自己喜欢就好简单的番茄炒饭的做法1.准备好所有食材2.将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀

主料

番茄1个 鸡蛋2个 隔夜饭1大碗

辅料

盐适量 油适量 料酒适量

简单的番茄炒饭的做法

1.准备好所有食材

2.将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀

3.西红柿切小块，自己喜欢就好

5.加入米饭之后可以加入料酒和盐，翻炒至米饭吸收了番茄汁上色均匀

6.盛出即可

烹饪技巧

1、油不要太吝啬，鸡蛋是很吸油的，油量一定要够两个鸡蛋

2、觉得番茄味不够的也可以加点番茄酱调味，番茄炒蛋加料酒容易出汁

3、米饭最好是隔夜的，会比较硬和干，容易炒

4、料酒在放入米饭之后放，可以使米饭散开

5、先炒了鸡蛋之后锅不容易粘，可以先炒饭，再将鸡蛋盖上去，油一定要下狠手了

6、因为没有葱花了就没撒，有葱花的可以撒一点上去