成都最好的烧烤小镇(成都zui著名美食街上的泸州烧烤)
成都最好的烧烤小镇(成都zui著名美食街上的泸州烧烤)有了泸州老店14个年头的积淀,成都建设路这家店开业不到半年,生意一直火爆~没吃过建设路的不算成都人,去建设路没吃过0830的,别说去过建设路~店名连字体风格都如烤串制作过程那般,挥洒间尽显豪爽。0830其实就是泸州的龙马潭区的区号,泸州老乡在哪里,看到这组数字是否有家乡的味道?作为地地道道的成都人,每当夜深人静的时候…最最想念的便是那一把把烤串的味道。说到烧烤就会很自然的想起把把烧,想起那外焦里嫩的滋味,把心和胃都撩得不像话,一把起点,吃的就是个豪情与爽快。这不,在成都最出名的美食街—建设路上,小编寻到了一家从开业到现在都很火的泸州烧烤店。
● 宵夜大魔王丨泸州最经典烧烤店
● 经典把把烧丨美味招牌的烤排骨
● 特色的烤鱼丨泸州地道特色美食
● 建设路美食丨吃一次就回味无穷
作为地地道道的成都人,每当夜深人静的时候…最最想念的便是那一把把烤串的味道。
说到烧烤就会很自然的想起把把烧,想起那外焦里嫩的滋味,把心和胃都撩得不像话,一把起点,吃的就是个豪情与爽快。
这不,在成都最出名的美食街—建设路上,小编寻到了一家从开业到现在都很火的泸州烧烤店。
店名连字体风格都如烤串制作过程那般,挥洒间尽显豪爽。0830其实就是泸州的龙马潭区的区号,泸州老乡在哪里,看到这组数字是否有家乡的味道?
有了泸州老店14个年头的积淀,成都建设路这家店开业不到半年,生意一直火爆~没吃过建设路的不算成都人,去建设路没吃过0830的,别说去过建设路~
小店面积不大,一进去却让人瞬间察觉到老板对小店的心爱程度。一面是低调的银石灰、一面又是高调的中国红。
木质圆盘 圆镜,巧妙的提升了小店难有的设计空间。几米长的拉罐饮料在他家,成了极具特色的装饰工具。
粗旷的钢管配上做旧的桌板,让人不由的感觉到虽身处繁华闹市,又难得大方自在。
肉串在火上烤得滋滋作响,这声音自带魔力,让人听起来就有一种想要大快朵颐的冲动~各种经典肉串一样也不能少!
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烤牛肉
烤牛肉精选牛身肉质最细嫩的里脊,加以各种佐料的香味,一口一串,简直停不下来~
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烤牛半壮
牛半壮其实就是半肥半瘦的牛肉交叉串在签子上。入口油爆爆的,秘制酱料的滋味被逼进肉里,油脂香混合着佐料的味道赢得了整个口腔的好感。
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烤猪鼻筋
上过《人生一串》的烤猪鼻筋,首先它的稀少程度就不用说了。那种弹牙的口感不知道要吃多少根才能让人满足~
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烤大虾
外壳已经烤到焦酥的大虾非常惹人喜欢~一口塞进嘴里,鲜香入味。那种满足感能充斥到整个胃里。
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烤五花
还有嘎嘣脆的鸡软骨、肉感紧质的郡肝片、逢烤必点的五花肉…每一样在脑海里回忆时都会再一次让小编嘴生贪涎。
店面虽不大,菜品却不少!除了经典的把把烧外,还有特色烤鱼、烤排骨等等。
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烤鱼
吃鱼,必须得选现点现杀的。除了新鲜和口感外,品质也照样有保证。
店里的烤鱼也是不得不吃的一道佳肴~垫底的还有各种素菜,无论是下酒还是下饭,都是绝佳的选择~
点单率最高的黔鱼,肉多刺少。各种香料的精华全都融入到了汤汁里,狠狠夹起一块鱼肉在汤底里裹上一圈儿,满口鱼肉超满足~
除了鱼,还可以加入各种自己喜欢吃的素菜。这一整盘鱼可以让我豁豁超久~
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招牌排骨
大根排骨一看就让人食欲大增~精选上等肋排,肉质弹嫩,越嚼越香~先卤后烤,味道层次丰富。油滋滋的表皮下卤味浓淡适宜。
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包浆豆腐
包浆豆腐绝对是把把烧素菜的代表!一口咬下去里面有浆满满的流出,闻着有点微臭,吃着倒是唇齿留香。
外皮带点酥脆,但是里面却是鲜得透彻,嫩得出奇,就如同是老豆腐包着豆腐脑一般的感觉。