土豆炒猪肉吃法简单(无敌下饭之肉末土豆丁)
土豆炒猪肉吃法简单(无敌下饭之肉末土豆丁)比较爱吃辣可以用小米辣,不喜欢的可以只用青椒,会吃到青椒香味,和土豆绝配。真的下饭,喜欢吃比较黏稠的可以把土豆煮得黏稠一点再下淀粉水。5、下青红辣椒翻炒,加入小半碗淀粉水(1勺淀粉加水),大火翻炒后起锅,撒上小葱。2、热锅下油,炒香葱白姜丝,下肉末翻炒至微焦黄,下土豆翻炒20秒。3、加入2勺生抽、1片老抽、1勺蚝油、少量糖盐翻炒。4、加入半碗清水大火煮开,把土豆煮熟。
土豆真的是怎么做怎么好吃,这个肉末土豆丁,一定要去试一试,下饭绝绝子!
食材:土豆2个,肉末,葱白,姜丝,小米辣、青椒,小葱,生抽,老抽,蚝油,盐,糖,淀粉,食用油。
做法:
1、土豆切小丁,洗去多余淀粉备用。准备好姜丝、葱白,小米辣,青椒,肉末,小葱。
2、热锅下油,炒香葱白姜丝,下肉末翻炒至微焦黄,下土豆翻炒20秒。
3、加入2勺生抽、1片老抽、1勺蚝油、少量糖盐翻炒。
4、加入半碗清水大火煮开,把土豆煮熟。
5、下青红辣椒翻炒,加入小半碗淀粉水(1勺淀粉加水),大火翻炒后起锅,撒上小葱。
比较爱吃辣可以用小米辣,不喜欢的可以只用青椒,会吃到青椒香味,和土豆绝配。真的下饭,喜欢吃比较黏稠的可以把土豆煮得黏稠一点再下淀粉水。