土豆炒猪肉吃法简单（无敌下饭之肉末土豆丁）

土豆炒猪肉吃法简单（无敌下饭之肉末土豆丁）比较爱吃辣可以用小米辣，不喜欢的可以只用青椒，会吃到青椒香味，和土豆绝配。真的下饭，喜欢吃比较黏稠的可以把土豆煮得黏稠一点再下淀粉水。5、下青红辣椒翻炒，加入小半碗淀粉水（1勺淀粉加水），大火翻炒后起锅，撒上小葱。2、热锅下油，炒香葱白姜丝，下肉末翻炒至微焦黄，下土豆翻炒20秒。3、加入2勺生抽、1片老抽、1勺蚝油、少量糖盐翻炒。4、加入半碗清水大火煮开，把土豆煮熟。

土豆真的是怎么做怎么好吃，这个肉末土豆丁，一定要去试一试，下饭绝绝子！

食材：土豆2个，肉末，葱白，姜丝，小米辣、青椒，小葱，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，淀粉，食用油。

做法：

1、土豆切小丁，洗去多余淀粉备用。准备好姜丝、葱白，小米辣，青椒，肉末，小葱。

2、热锅下油，炒香葱白姜丝，下肉末翻炒至微焦黄，下土豆翻炒20秒。

3、加入2勺生抽、1片老抽、1勺蚝油、少量糖盐翻炒。

4、加入半碗清水大火煮开，把土豆煮熟。

5、下青红辣椒翻炒，加入小半碗淀粉水（1勺淀粉加水），大火翻炒后起锅，撒上小葱。

比较爱吃辣可以用小米辣，不喜欢的可以只用青椒，会吃到青椒香味，和土豆绝配。真的下饭，喜欢吃比较黏稠的可以把土豆煮得黏稠一点再下淀粉水。