菠萝海鲜炒饭正宗做法(海鲜菠萝炒饭绝对美味的秘诀)
菠萝海鲜炒饭正宗做法(海鲜菠萝炒饭绝对美味的秘诀)7、平底锅放入适量色拉油,放入洋葱炒香6、鸡蛋打撒,炒熟后盛出备用3、挖去菠萝肉,切粒并盐水浸泡备用4、挖好的菠萝当作盛器5、锅中倒入芥花籽油
元气满满食材丰富的菠萝炒饭来喽! 米饭用的是隔夜的剩米饭和小半碗的紫米饭 鱼露和咖喱粉是灵魂 松仁代替了腰果 以下食材可以够一家三口吃哦!
By Tina厨房日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 剩米饭(白米、紫米) 2碗
- 菠萝一个 1个
- 虾仁 8只
- 玉米粒 60克
- 青豆粒 40克
- 瑶柱 20粒
- 鸡蛋 3个
- 洋葱 1/2个
- 青椒 1个
- 鱼露 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 咖喱粉 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 少许
- 松仁 15克
- 迷迭香 1小支
- 洋葱酥 适量
做法步骤
1、准备以上食材(青椒、洋葱切粒;玉米青豆焯水;虾仁,瑶柱焯水备用)
2、菠萝3:2横切
3、挖去菠萝肉,切粒并盐水浸泡备用
4、挖好的菠萝当作盛器
5、锅中倒入芥花籽油
6、鸡蛋打撒,炒熟后盛出备用
7、平底锅放入适量色拉油,放入洋葱炒香
8、倒入瑶柱虾仁翻炒
9、倒入玉米和青豆翻炒均匀后盛出备用
10、另起锅倒入色拉油,放入米饭炒散
11、倒入9继续翻炒
12、放入咖喱粉,生抽,鱼露,适量盐调味,翻炒均匀
13、放入鸡蛋翻炒均匀
14、倒入菠萝粒翻炒均匀
15、盛入菠萝器皿中
16、撒上松仁和洋葱酥
17、点缀迷迭香
18、海鲜菠萝炒饭就最好啦
19、超级美味哦
20、剩下的盛到盘子里,全家一起享用
21、海鲜菠萝炒饭
22、海鲜菠萝炒饭
23、海鲜菠萝炒饭
24、海鲜菠萝炒饭
25、海鲜菠萝炒饭
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