教你3道营养家常菜好吃不贵做法（经常不知道吃什么）

教你3道营养家常菜好吃不贵做法（经常不知道吃什么）4、碗中加入适量辣椒面3、大蒜切成蒜末，小米辣切成小圈一起放入碗中步骤：1、杏鲍菇洗干净后，用刀先切开，然后用手撕成小条备用2、起锅烧水，放入撕好的杏鲍菇条，焯水（等到杏鲍菇变软即可捞出，把水捏干）后放盘子中备用

经常做饭的朋友们都会有这样的一个烦恼，不知道做什么菜吃，天天来来回回都是那些菜，没有新意，今天这期菜谱，做法简单，荤素搭配。快来试试吧

01 凉拌杏鲍菇

​杏鲍菇中含有膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，润肠通便，排毒养颜，还含有丰富的铁元素，丰富蛋白质等

食材：杏鲍菇、小米辣、香菜、小葱、大蒜、盐、香醋、蚝油、生抽、白糖、辣椒

步骤：

1、杏鲍菇洗干净后，用刀先切开，然后用手撕成小条备用

2、起锅烧水，放入撕好的杏鲍菇条，焯水（等到杏鲍菇变软即可捞出，把水捏干）后放盘子中备用

3、大蒜切成蒜末，小米辣切成小圈一起放入碗中

4、碗中加入适量辣椒面

5、起锅烧油，油热倒入准备好蒜末辣椒的碗中，放入葱花、香菜搅拌均匀

6、加入适量香醋、生抽、蚝油、一点白糖、一点盐提味搅拌均匀

7、浇在准备好的杏鲍菇上，搅拌均匀即可

02 醋溜包菜

食材：包菜、葱、姜、蒜、干辣椒、香醋、盐、生抽、白糖、蚝油

步骤：

1、包菜用手撕成小块洗干净后捞出控干水

2、姜切成片，干辣椒切成段，葱切小段，蒜切成末备用

3、调料汁：适量蚝油、生抽、盐、白糖、香醋搅拌均匀

4、起锅烧油、油热下入葱姜蒜干辣椒爆香

5、倒入准备好的包菜，大火翻炒，炒至包菜变软断生

6、加入调好的料汁，中火翻炒均匀即可出锅

03 小炒牛肉

食材：牛肉、盐、姜、大蒜、小米辣、香菜、白胡椒粉

步骤：

1、牛肉切成薄片放入碗中加入适量白胡椒粉、盐和水，抓拌均匀，腌制15分钟、加入适量油，以免粘在一起

2、姜蒜切成片、小米辣切成圈备用、香菜切成段

3、起锅烧油，油热下入切好的姜蒜辣椒圈，爆香

4、加入腌制好的牛肉，翻炒至牛肉变色，再加入适量老抽、翻炒均匀

5、加入准备好的香菜段，翻炒均匀即可

今日食谱分享就到这里啦，更多请关注我哦！