香菇炒白菜家常做法（香菇炒白菜的做法）

香菇炒白菜家常做法（香菇炒白菜的做法）7、盛入盘中。6、 大火快炒，小白菜微微变色后加入盐翻炒均匀；3、 煸炒出香味后加入香菇皮进去翻炒；4、 直至将香菇中的水分微微煸炒出来， 香菇发软； 5、 加入小白菜进去煸炒；

油菜炒香菇， 油菜的翠绿， 香菇的香醇， 两者相互融合， 让整道菜都带有淡淡的清香，色味俱佳，吃它能解油腻，还能给肠胃排毒，两全其美哦！

By 斯佳丽 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 油菜 4颗
• 香菇 4个
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐

做法步骤

1、 热锅凉油， 放入蒜片煸炒；

2、准备好原材料；

3、 煸炒出香味后加入香菇皮进去翻炒；

4、 直至将香菇中的水分微微煸炒出来， 香菇发软；

5、 加入小白菜进去煸炒；

6、 大火快炒，小白菜微微变色后加入盐翻炒均匀；

7、盛入盘中。

小贴士

香菇清洗中含有水分，要先煸炒至微微发软，让它的香味煸炒出来后加入小白菜大火翻炒， 注意加入青菜后不要炒的时间过长，白菜变色后就加入盐翻炒均匀即可。

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