南京吃饺子去哪里（发现南京舒服不如躺着）
南京吃饺子去哪里（发现南京舒服不如躺着）坐进饺子店，听着店里“铛铛铛”剁馅的声音就能安心。水烧得滚开，饺子一个个蜂拥着跳进锅里，揭开了锅盖，蒸汽、香味弥漫了整个厅堂，饺子在锅里跳跃，争着跳出锅，跳进碗里，在醋碟里打个滚，带着色香味躺着等你来撩……想想就惬意。 如果有，那就来两碗再加点醋和辣油 南京的大街小巷遍布了各色饺子店，无论你是衣冠楚楚赶着开工的上班族，还是穿着睡衣上街遛狗的宅女，又或者是拉着老伴出门锻炼的大爷，一碗热气腾腾的饺子，总能让你找到温情脉脉的感觉。
“北方的饺子，南方的馄饨”
虽然南京人对馄饨有着与生俱来的执念
但其实对饺子也有着独特的深情
没有什么日子是一碗饺子庆祝不了的
如果有，那就来两碗
再加点醋和辣油
南京的大街小巷遍布了各色饺子店，无论你是衣冠楚楚赶着开工的上班族，还是穿着睡衣上街遛狗的宅女，又或者是拉着老伴出门锻炼的大爷，一碗热气腾腾的饺子，总能让你找到温情脉脉的感觉。
坐进饺子店，听着店里“铛铛铛”剁馅的声音就能安心。水烧得滚开，饺子一个个蜂拥着跳进锅里，揭开了锅盖，蒸汽、香味弥漫了整个厅堂，饺子在锅里跳跃，争着跳出锅，跳进碗里，在醋碟里打个滚，带着色香味躺着等你来撩……想想就惬意。
大叔水饺
藏在校园的网红水饺，是许多南大人学生生涯的一段回忆。一顶大棚、几副桌椅、两口大锅，往南京大学17舍的墙旮旯里随意一摆，就拼凑成了大叔水饺的摊位。这是南大食堂外的食堂，不仅吸引了附近的居民，甚至连很多外国留学生也常来吃。
从擀皮到制馅，他家的饺子都是手工制作，皮薄个大，很有嚼劲。馅料只有四种：全肉的，瘦肉为主，咸鲜有汁；豆角肉的，清脆有嚼劲；白菜肉的，很新鲜、不掐牙；韭菜鸡蛋的，也是最受欢迎的，常常卖到脱销。南大人爱吃大叔水饺，不仅仅因为物美价廉，还有一种浓浓的人情味。
有学生网友说，去吃大叔水饺，大叔老婆在屋子里包饺子，大叔在棚子里下锅，就像是一家子在热热闹闹地过年，那场景让人分外怀念。
地址：汉口路22号南京大学鼓楼校区(近广州路)
毛家水饺
毛家水饺二十四小时营业，是三牌楼附近最火的一家水饺店，开业三十多年的老店，很多老下关人都会过来尝尝，他们家的锅贴也是店里的爆款，不油不腻，咸度正好。
每到饭点，店内的人爆多，进去吃碗水饺，就像元宵节逛夫子庙一样，接踵而行。即便是凌晨两三点，来吃夜宵的人也超多，甚至还要排队。
饺子皮非常有弹性，馅大饱满，一口咬下去汁水喷香四溢，各种鲜、香、滑交织在一起，回味无穷。特别是蟹黄水饺，虽然蟹黄不多，但鲜香十足，而且特便宜，只要花上七块钱就能买上一两，过一回馋瘾。
地址：三牌楼大街21号
评南水饺
评南水饺在朝天宫西街一侧，位置不太好找，有种偏门刁角藏美食的意思。
水饺店曾经开在美食云集的评事街，与大名鼎鼎的李记清真馆、章云板鸭做邻居，评事街拆了之后，店面搬迁到朝天宫。老板是个念旧的人，保留了曾经的名字，味道还是那个味道。早前评南水饺只有韭菜鲜肉、白菜鲜肉、芹菜鲜肉三种口味，后来哈尔滨水饺开满南京的大街小巷，评南便效仿着添了许多口味。
菊叶鲜肉点单率非常高，猪肉肥瘦相间，馅料盈盈透着光。野菜菊花脑的清香清爽消暑，吃一口汁水噗噗往外冒，留得一嘴香气。豆腐鲜肉水饺是评南自己家的创造。喜欢变化又善于应变的豆腐让馅料的荤感适宜，豆腐中的豆香与肉糜的鲜香融为一体，细密绵软的口感就像一床被子裹住舌尖。
福庆水饺
孝陵卫地铁站旁的福庆水饺炸酱面，以北方风味制霸南京水饺届。饺子，个大皮薄，颗颗饱满，像电视广告一样，看着就很有食欲。他家的胡萝卜猪肉水饺，汤汁香浓，肉馅不腻；韭菜鸡蛋的，微微有些呛香，佐着蒜泥、辣椒吃到嘴里，每一口都是满足。
除了水饺，他家的炸酱面也是金字招牌：北京式炸酱面，将炒制好的酱料与拌菜分置上桌，随客人喜好自己调制。除此之外，还配了凉拌海带丝和金针菇，既可做开胃碟，也可以一股脑儿地拌进面里，咸甜适口。
地址：孝陵卫罗汉巷(南京理工大学1号门外)
新桥水饺
新桥水饺，一家老城南人从小吃到大的水饺店，因为他家旁边就是龙屋砂锅，常客的标配大多是：新桥水饺＋烧烤＋龙屋砂锅。
大口锅、白瓷碗、热饺子，老板在灶台前忙碌着，手工擀的饺子皮，久煮不破。
韭菜馅、白菜馅一年四季都有，蘸着辣椒，配上浓醋，让人欲罢不能。而最受欢迎的荠菜饺子，只有冬天才能吃到，这让多少老饕，从年头一直馋到冬至。
地址：长乐路10-1号（海底捞、米乐星对面）
饺子是种治愈系食物
劳累了一天，简单的一份饺子
就能让心里瞬间暖起来
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