东北大缸酸辣白菜正宗做法（百吃不腻的豪吉川香美味）

东北大缸酸辣白菜正宗做法（百吃不腻的豪吉川香美味）7、再加入盐，豪吉鸡精，鸡汁，生抽6、炒匀至白菜七分熟3、锅中倒入适量油烧热再倒入切好的蒜头，葱，辣椒4、爆出香气5、再倒入白菜

酸辣白菜好吃又过瘾绝了

By IAOAN

用料

• 白菜 1颗
• 辣椒段 适量
• 大蒜 3瓣
• 香葱 1根
• 香醋 2勺
• 生抽 1勺
• 豪吉麻辣油 1勺
• 豪吉鸡精 少许

做法步骤

1、大蒜拍碎，辣椒，葱切段

2、白菜切成菱形状

3、锅中倒入适量油烧热再倒入切好的蒜头，葱，辣椒

4、爆出香气

5、再倒入白菜

6、炒匀至白菜七分熟

7、再加入盐，豪吉鸡精，鸡汁，生抽

8、最后再加入豪佳麻辣油

9、炒匀即可

10、哇哇哇

11、开胃又过瘾的一道神器

12、酸辣白菜

小贴士

调味料根据自己的口味添加

白菜的营养功效

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

白菜的饮食禁忌

1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

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