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自制厚切炒酸奶如何不翻车(厚切炒酸奶这样做实在太美味)

自制厚切炒酸奶如何不翻车(厚切炒酸奶这样做实在太美味)7、将50g芒果用叉子压成泥。6、平均分成4份,每份约190克。3、用电动打蛋器打发到出现纹路4、加入460g酸奶5、翻拌均匀

自制厚切炒酸奶如何不翻车(厚切炒酸奶这样做实在太美味)(1)

一次解锁4种口味炒酸奶,适合夏天的小甜品。水果和奶油、酸奶完美融合,口感冰凉顺滑,非常好吃哦~

By 小施姐姐

用料

  • 【冰淇淋液】
  • 淡奶油 300克
  • 酸奶 460克
  • 草莓酱 50克
  • 蓝莓酱 50克
  • 芒果 50克
  • 奥利奥碎 30克
  • 【夹馅及表面装饰】
  • 芒果 适量
  • 奥利奥 适量
  • 蓝莓 适量
  • 草莓脆 适量

做法步骤

自制厚切炒酸奶如何不翻车(厚切炒酸奶这样做实在太美味)(2)

1、准备食材

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2、将300g淡奶油倒入大碗中

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3、用电动打蛋器打发到出现纹路

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4、加入460g酸奶

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5、翻拌均匀

自制厚切炒酸奶如何不翻车(厚切炒酸奶这样做实在太美味)(7)

6、平均分成4份,每份约190克。

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7、将50g芒果用叉子压成泥。

自制厚切炒酸奶如何不翻车(厚切炒酸奶这样做实在太美味)(9)

8、在每份奶油酸奶中分别加入50g草莓酱、50g蓝莓酱、50芒果泥、30g奥利奥碎。

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9、分别搅拌均匀

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10、容器中铺上油纸,倒入一半奶油酸奶糊抹平。

自制厚切炒酸奶如何不翻车(厚切炒酸奶这样做实在太美味)(12)

11、分别铺上芒果片、奥利奥、蓝莓、草莓脆,还可以撒少许坚果、果干~

自制厚切炒酸奶如何不翻车(厚切炒酸奶这样做实在太美味)(13)

12、倒入剩下的奶油酸奶糊,抹平,铺上水果、奥利奥,还是可以在空隙处撒上各种果干哈~

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13、放入冰箱冷冻几小时,冻硬后切块食用~

小贴士

1.草莓脆换成新鲜草莓更好,这个季节草莓下市了买不到,所以才用草莓脆代替了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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