春天喝什么汤好又有营养（春天气候干燥要多喝这碗汤）

春天喝什么汤好又有营养（春天气候干燥要多喝这碗汤）食材准备：苦瓜、皮蛋、鲫鱼、香菜、生姜、瘦肉、食用油、食用盐春天第二汤——【苦瓜皮蛋鲫鱼汤】（2）往锅里加入适量的清水，将百合和银耳放进去，用大火烧开后小火慢煮。（3）将雪梨清洗干净并切成块，大概90分钟后将雪梨块放进锅里慢慢煮。（4）等到雪梨变软，银耳粘稠后加入适量的冰糖和枸杞，等冰糖融化后就可以出锅食用了。

春天是个长身体的好季节，但是随着春天天气的不稳定，这个季节又是个容易生病的季节，气候干燥，人们也容易身体干燥、上火感冒，所以，人们不仅要饮食清淡，而且要加强锻炼。除此之外，一定要记得喝三汤，谁喝了身体都棒！

春天第一汤——【百合银耳雪梨汤】

食材准备：百合、银耳、雪梨、莲子、枸杞、冰糖

（1）将银耳用手拆成小朵并剪去黄色蒂部，撕成小块，在清水里浸泡两个小时。

（2）往锅里加入适量的清水，将百合和银耳放进去，用大火烧开后小火慢煮。

（3）将雪梨清洗干净并切成块，大概90分钟后将雪梨块放进锅里慢慢煮。

（4）等到雪梨变软，银耳粘稠后加入适量的冰糖和枸杞，等冰糖融化后就可以出锅食用了。

春天第二汤——【苦瓜皮蛋鲫鱼汤】

食材准备：苦瓜、皮蛋、鲫鱼、香菜、生姜、瘦肉、食用油、食用盐

（1）将苦瓜、香菜、生姜和鲫鱼在清水里清洗干净。

（2）将苦瓜去皮后切成厚片、香菜切成小段、生姜切成片、瘦肉切成片，备用。

（3）往锅里加入适量的清水，将皮蛋放进去，等到水开后在煮几分钟皮蛋就煮熟了，捞出来控水，并将皮蛋切成小块。

（4）往锅里加入适量的油，等到油烧热后将生姜倒进去，飘出香味后将鲫鱼放进去。

（5）稍微煎烤一下，往锅里加入适量的水，刚好淹没鲫鱼就可以，倒入瘦肉片煮一个小时。

（6）1个小时后将切好的苦瓜片放进去，继续煮20分钟。

（7）然后将皮蛋和香菜放进去，再加入一点食盐，就可以出锅食用了。

春天地三汤——【菠菜猪血汤】

食材准备：菠菜、猪血、黄姜、食盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油

（1）将菠菜的根去掉、清洗干净，猪血切成小块，黄姜切成姜片。

（2）往锅里加入适量的清水，等到水烧开之后，将猪血放进锅里，并将锅内的浮沫捞出来。

（3）将猪血块焯水后捞出，这样做是为了除去腥味和脏东西，并将锅内的水倒掉清洗干净。

（4）往锅里加入适量的清水，再将猪血、姜片放进去，加入食盐、鸡精和胡椒粉，等到水烧开后，大火转小火，继续煮五分钟左右。

（5）五分钟后，将菠菜放进去，等到水烧开半分钟后，滴几滴芝麻油，并搅拌均匀，就可以出锅装盘食用了。

春天，人们最容易出现的就是皮肤干燥、口干舌燥、眼睛干涩等状况，喝这三种汤不仅有利于降火，而且有利于润喉止咳、美容养颜，这几种汤的做法简单味道鲜美，每个人都适合喝。春天，就煮这三种汤给家里人喝吧！

（文中图片来自网络，如有侵权，请联系删除！）