凉拌菜里的蒜苗(一道很有味道的小菜)
凉拌菜里的蒜苗(一道很有味道的小菜)一点老抽,对了,不需要放盐。一点白糖用个稍微大的碗装起来,碗大点好拌。我喜欢豆鼓一点辣椒粉,现在吃辣不行了,以前妈妈放的绝对比这多。
我们那边有道凉拌蒜苗,用酱油,香香的花生油,粗,糖,柔软,很下饭,吃完,再来几粒红枣解蒜味,一般酒店,大排档都会伴着道好吃又下饭的菜。
今天早上收到外甥女开车从老家带过来的大蒜苗。
只取杆部分,均匀分四段后再切丝。
很快切好了
用个稍微大的碗装起来,碗大点好拌。
我喜欢豆鼓
一点辣椒粉,现在吃辣不行了,以前妈妈放的绝对比这多。
一点白糖
一点老抽,对了,不需要放盐。
再来一点生抽
香油
开拌
拌好了。一般我会腌个二、三十分钟再吃,饭秒光!