清灼秋葵最简单的做法（秋葵怎么做好吃）

清灼秋葵最简单的做法（秋葵怎么做好吃）煮好的秋葵也可放入冰水中过一道，会更美味。喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！欢迎大家踊跃留言、讨论，下载掌厨APP，学更多美食做法。

白灼秋葵

蔬菜本身味道鲜甜爽脆，简单的烹饪方式就能让它边的华丽无比。

食材准备

300克秋葵，20毫升生抽

3克青芥末酱，2克盐，5毫升食用油

烹饪步骤

• 1 锅中注入适量清水煮沸，放入盐、食用油。

• 2 倒入洗净的秋葵，汆煮断生。

• 3 将秋葵捞出，沥干水分，待用。

• 4 将生抽倒入青芥末酱内，搅拌匀。

• 5 食用时，秋葵蘸酱汁即可。

美食常识

秋葵含有维生素C、矿物质、蛋白质等成分，还含有粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于消化。同时，秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病，除此之外，秋葵还有护肝、补肾、补钙、减肥、去疲劳等等作用。

制作小贴士

煮好的秋葵也可放入冰水中过一道，会更美味。

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