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紫薯红糖水的做法大全(三个紫薯一两红糖)

紫薯红糖水的做法大全(三个紫薯一两红糖)辅材:红糖一两、白芝麻少许、食用油适量。主材:紫薯三个、糯米粉60g。2、做法简单二姐觉得这个紫薯糖包大家看完一次之后就能会了,可谓是很简单的一个紫薯的做法了。二姐也将其中的小贴士告诉大家,会让大家做的更好吃一些。【所需的食材】

欢迎大家观看我这篇教你做美味的紫薯糖包的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。

二姐心得之美味的紫薯糖包

二姐去超市买菜的时候,走到相邻货架的时候看到新来了一批紫薯,二姐就心想着赶快买回来些备着。这样给家里人做点紫薯当做主食或者做一个面食都可以,因为前两天做晚饭的时候,家里人说中午吃的也比较多,所以二姐就将紫薯拿出来当做晚餐来吃了。所以二姐也想着随时备着一些就可以给家里人平时蒸点紫薯了。等二姐将紫薯买回家,看到家里还有一些红糖,所以二姐心想着可以给家里人做一个紫薯糖包来吃,这样吃着紫薯还能吃到美味的红糖,确实是非常好吃也很让人有胃口的面食了。所以二姐就做了这个紫薯糖包给家里人了,家里人吃了都说这个紫薯糖包太香了,那么大家就跟着二姐看下这个做法吧。

紫薯红糖水的做法大全(三个紫薯一两红糖)(1)

二姐做紫薯糖包的优势

1、香甜可口,快速做一盘子

这个紫薯糖包充分发挥了紫薯香甜的味道出来,还带着红糖在做熟之后的糖水味道,咬一口就流出香气四溢的糖水来。而且这个做法不用发面,上锅一烙就能做好了,也没有花费多少时间就能做一大盘子了。

2、做法简单

二姐觉得这个紫薯糖包大家看完一次之后就能会了,可谓是很简单的一个紫薯的做法了。二姐也将其中的小贴士告诉大家,会让大家做的更好吃一些。

紫薯糖包的做法

【所需的食材】

主材:紫薯三个、糯米粉60g。

辅材:红糖一两、白芝麻少许、食用油适量。

【开始做紫薯糖包】

1、首先我们将紫薯清洗干净并去掉外皮,切好外皮之后切成小片,随后上锅蒸熟捣成紫薯泥。

紫薯红糖水的做法大全(三个紫薯一两红糖)(2)

2、在紫薯泥中加入60g糯米粉,准备开始和紫薯糖包的外皮。

紫薯红糖水的做法大全(三个紫薯一两红糖)(3)

3、在碗中少量多次的加入清水,我们看一下搅拌好的效果再往里加水,和成一个稍微带点水分的面团,类似下图中的效果就可以了。

紫薯红糖水的做法大全(三个紫薯一两红糖)(4)

4、将紫薯面团分成多个小剂子,然后将紫薯泥揉成一个个圆球形状。

紫薯红糖水的做法大全(三个紫薯一两红糖)(5)

5、准备开始做紫薯糖包的馅料,将小剂子压成紫薯圆饼后加入适量的红糖。

紫薯红糖水的做法大全(三个紫薯一两红糖)(6)

6、将每个紫薯糖包都裹好之后,正反两面都蘸芝麻,尽量多蘸一些效果更好。

紫薯红糖水的做法大全(三个紫薯一两红糖)(7)

7、上锅煎紫薯糖包,煎到芝麻变色而且出香味,多翻几次面就可以出锅了。

紫薯红糖水的做法大全(三个紫薯一两红糖)(8)

大家看下二姐做出来的效果,是不是感觉这个紫薯糖包很好吃呢?

紫薯红糖水的做法大全(三个紫薯一两红糖)(9)

小贴士

1、紫薯面团中加水有技巧

紫薯蒸完之后带了一点水分,但是紫薯比红薯要干一些,所以二姐建议先少加点水看下效果。而且糯米粉吸收水分的效果和小麦粉不一样,所以二姐建议大家做紫薯糖包要少量多次加入清水。

2、烙紫薯糖包有技巧

这个紫薯糖包在上锅之前只有糯米粉需要做熟,所以二姐建议大家多翻几次,每一面也无需像烙饼一样停留时间太久。

以上就是二姐写的关于做紫薯糖包的文章,欢迎大家关注二姐和我交流!

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