不用鸡蛋做的减肥美食（它不用炒不用煮）

不用鸡蛋做的减肥美食（它不用炒不用煮）3. 将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。2. 土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米，宽1厘米左右的狼牙状土豆条。狼牙土豆（免油炸更健康）材料：土豆150g 香菜1棵 白糖5g 蚝油2勺约30ml 香醋1勺 味极鲜酱油1勺 鸡精适量 香油半勺 油辣椒适量 白芝麻适量1. 准备食材。

狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。

土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。

我今天做的这个狼牙土豆与乐山的区别在于土豆切好后直接入开水焯熟，省去的油炸的步骤，没有过多油的摄入，食用更健康，制作也更为简单快捷，而且饱腹感强，即可佐餐又可当主食，土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢，这菜不用炒不用炖，更不用油炸，想要美容减肥晚餐就该吃它，老婆每天晚上都坚持吃它，一个月不到，让我大吃一惊，瘦得立竿见影。整整6斤多呢，皮肤也变好了！想瘦的宝宝们快点做来吃吧！

狼牙土豆（免油炸更健康）

材料：土豆150g 香菜1棵 白糖5g 蚝油2勺约30ml 香醋1勺 味极鲜酱油1勺 鸡精适量 香油半勺 油辣椒适量 白芝麻适量

1. 准备食材。

2. 土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米，宽1厘米左右的狼牙状土豆条。

3. 将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。

4. 待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。

5. 香菜洗净切小段，用2勺蚝油，1勺香醋，1勺味极鲜酱油，半勺白糖，适量鸡精，半勺香油调一碗凉拌汁，喜欢吃辣的宝宝们根据自己的口味加入油辣椒。

6. 将调好的料汁和香菜一起拌去土豆条中，拌均匀。

7. 装盘后撒点白芝麻。