川味干煸芸豆正宗做法（很喜欢这道菜咸香适口）
川味干煸芸豆正宗做法（很喜欢这道菜咸香适口）芸豆择去两端，清洗干净，掰成差不多大小的段做法步骤：葱洗净切碎，干辣椒切圈，蒜去皮切片
朋友们好
今天给朋友们分享……干煸芸豆
需要的食材：芸豆200克，肉末适量，葱1段蒜3瓣，干辣椒3个，花椒20粒，食用油适量生抽2勺
做法步骤：
葱洗净切碎，干辣椒切圈，蒜去皮切片
芸豆择去两端，清洗干净，掰成差不多大小的段
热锅放油，油7成热后放入芸豆段干煸，干煸成有焦黄的斑点，芸豆表皮有了皱褶变软以后，盛出备用
再起油锅，油热后放入辣椒，花椒，蒜片炒出香味，放入肉末，小火翻炒，肉末炒变色后放入生抽翻炒，在放入葱碎翻炒均匀。
最后放入煸炒好的芸豆，继续炒入味，将酱汁收干
尝尝味道吧
小帖士：
芸豆宁可炒过火也要炒熟透了，不熟的状态会有毒。要注意哟，注意，哟
