小米粥的完整做法（香浓美味小米粥的做法）

小米粥的完整做法（香浓美味小米粥的做法）2、煮小米粥最好用砂锅、陶瓷锅，砂锅里倒入适量清水，大火烧至80度左右，然后把小米倒进锅里，用勺子搅拌几下，盖上盖子烧开；3、煮开后加入几滴食用油，我还加了点红枣，煮的过程中用勺子一个方向进行搅拌，盖上盖子用小火煮10分钟左右即可关火，关火后焖几分钟，小米粥就可以喝了。香浓黏稠很好喝，大家可以试试。

小米含蛋白质、脂肪、矿物质、氨基酸、膳食纤维、维生素（特别是B族），小米粥具有健胃消食的作用，这次在内蒙出差更是被小米粥种草，回家就买了同事介绍的内蒙赤峰敖汉旗小米准备多熬小米粥喝。

熬粥之前又特意百度了一下看哪里的小米更好，竟然并没有内蒙敖汉小米，排名前五的是：山西长治“沁州黄小米”、河北邯郸小米、河北蔚县桃花小米、陕西榆林的米脂小米、山东龙山小米，好吧，买了的总得吃吧，先吃了这袋再换其他的试试。

煮粥步骤：

1、新鲜小米淘洗掉表面的浮尘和杂质，小米的表层有很多营养物质，不能用手搓洗，只需要简单淘洗2遍即可；

2、煮小米粥最好用砂锅、陶瓷锅，砂锅里倒入适量清水，大火烧至80度左右，然后把小米倒进锅里，用勺子搅拌几下，盖上盖子烧开；

3、煮开后加入几滴食用油，我还加了点红枣，煮的过程中用勺子一个方向进行搅拌，盖上盖子用小火煮10分钟左右即可关火，关火后焖几分钟，小米粥就可以喝了。

香浓黏稠很好喝，大家可以试试。