跷脚牛肉最受欢迎的几样菜（味在嘉州美食季）
跷脚牛肉最受欢迎的几样菜（味在嘉州美食季）跷脚牛肉乐山非物质文化遗产进入深秋，天气渐凉，热气腾腾的汤锅是秋冬不错的选择，而鲜香味美的跷脚牛肉当是首选。它是标志性的“嘉州味道”，更是乐山人的百年味觉记忆。本期让我们一同品味
食在四川，味在嘉州。
乐山古称“嘉州”，经过千百年的发展与传承，这片土地孕育出独具特色的古嘉州文化，美食是其中之一。古嘉州常年繁荣的码头文化引领着乐山味道的方向，形成了麻辣喜甜的独特口味，钵钵鸡、甜皮鸭、跷脚牛肉、油炸串串等，都是乐山特色美食。
因此来到乐山，除了游大佛， 品尝美食也是必不可少的环节。而乐山美食也曾多次登上央视，湖南卫视天天向上栏目、浙江卫视奔跑吧栏目等主流综艺也是对乐山美食赞不绝口。
接下来，小编将带您领略“舌尖上的乐山”，深度解锁大佛脚下的乐山美食。
进入深秋，天气渐凉，热气腾腾的汤锅是秋冬不错的选择，而鲜香味美的跷脚牛肉当是首选。它是标志性的“嘉州味道”，更是乐山人的百年味觉记忆。
本期让我们
一同品味
乐山非物质文化遗产
跷脚牛肉
汤鲜 | 肉多 | 味足
图源/乐山文旅综合网络
总要去趟乐山吧
吹吹岷江边上的晚风
逛一次
庄严壮丽的乐山大佛
吃一碗
热腾腾的跷脚牛肉
说到“乐山名片”
首先想到的
无疑是巍巍千年的
乐山大佛
现如今
美食也已经成为
一个城市的符号代表
而乐山
一个远近闻名的旅游城市
离不开美食的衬托
说到乐山地道的
特色美食
谈笑间少不了
跷脚牛肉
图源 / 大众点评
图源/恒旅网
作为
乐山非物质文化遗产
跷脚牛肉经过百年传承
已然成为
乐山美食文化中
一张闻名天下的
城市名片
跷脚牛肉以中草药做汤底，它的灵魂在于这口汤底，加入了丁香、陈皮等几十种香料及中草药与牛骨等共同熬制，有种药膳的鲜香。
不但汤汁醇厚
味美鲜香
还有驱寒的功效
无数游客吃过跷脚牛肉
竖起大拇指
经过百年历史沉淀
现在的跷脚牛肉
更是肉嫩汤鲜
人间烟火味
最抚常人心
在寒意顿生的深秋
来一份
配上干碟蘸料的牛肉
食材新鲜、味道鲜美
让人幸福指数UP↑
和我在
乐山的街头走一走
你最想带走的是什么呢？
饱览雄伟大佛之后
是否也流连于
乐山美食
小编精心准备了
以下推荐
让你在徜徉
美食天地的同时
不迷路
推荐店铺
古市香：市中区苏稽镇桂花路85号
周记跷脚牛肉：乐山苏稽镇古石桥旁
冯四嬢跷脚牛肉：市中区嘉兴路289、291、293号
冯三孃跷脚牛肉：市中区嘉祥路7号
易老八跷脚牛肉：市中区清风街202号（农贸市场斜对面）
芳芳跷脚牛肉：市中区嘉祥路14号（和平宾馆对面，教育学院对面）
图源/恒旅网
此外
大佛印象
为大家准备了
便携的美食文创特产
跷脚牛肉
就是其中之一
旅行归家后
在带着凉意的深秋时节
喝上暖暖的跷脚牛肉汤
感受舌尖上的乐山风味
胜却人间无数
消除了旅途的疲惫
想想都觉得很幸福呢
深秋渐凉
如果气温不能温暖你
那就来一碗“暖fufu”的
跷脚牛肉
温暖你的胃吧~
大佛印象
地址
花湖湾二号停车场内
景区桂花林经营点
游船中心经营点
乐山城区黄家山乐山大佛文创店
线上渠道
“乐山大佛文创”淘宝店
“大佛印象”抖音直播间
咨询电话
13981397550
乐山之旅
始于大佛，止于口腹
愿有一天
你会从乐山的美食中走过
旅行的意义
便从一碗跷脚牛肉说起吧
