夏天必备10种果子（晒干后比新鲜的好吃）

夏天必备10种果子（晒干后比新鲜的好吃）山楂酸酸甜甜，有健脾开胃的作用，特别是吃了油腻食物后吃一些，可以帮助消化。做法很多，可以做成山楂糕、山楂片、山楂条等。也能晒成山楂干，泡水喝也能消食。2、山楂干1、柿子干柿子营养丰富，能润肺生津，缓解秋燥，很适合秋天吃。挑选一些比较硬的柿子，洗干净后削去外皮，切成薄片，平铺在透气的簸箕上，放于太阳下晒几天，晒干即可，吃起来很有嚼劲，味道也很甜。

7种便宜果子，晒干后比新鲜的好吃，香甜有嚼劲，中秋待客有面子

秋季是丰收的季节，有很多新鲜的蔬菜、水果，尤其是水果，比如冬枣、李子等，都是脆甜多汁。白露过后秋高气爽，阳光充足，非常适合买一些新鲜水果晒干，比鲜食更具风味。

马上就要到中秋节了，家里来了客人，很多人都会端出花生、瓜子，打发时间还不错，但吃多了容易上火，不如趁现在晒一些水果干，营养又好吃，还对身体好，保证亲戚朋友都夸你。晒好的果干不仅能直接吃，拿来泡水也是不错的。

下面和大家分享几种果干的晒制方法，快跟我学起来吧，三五天就晒好了，中秋节就能吃上。

1、柿子干

柿子营养丰富，能润肺生津，缓解秋燥，很适合秋天吃。

挑选一些比较硬的柿子，洗干净后削去外皮，切成薄片，平铺在透气的簸箕上，放于太阳下晒几天，晒干即可，吃起来很有嚼劲，味道也很甜。

2、山楂干

山楂酸酸甜甜，有健脾开胃的作用，特别是吃了油腻食物后吃一些，可以帮助消化。做法很多，可以做成山楂糕、山楂片、山楂条等。也能晒成山楂干，泡水喝也能消食。

山楂用淡盐水浸泡10分钟，洗干净后去核，切成薄片，平铺后放在太阳下晒干，阳光好的话1~3天就晒干了。

3、柠檬干

经常有人用柠檬干泡水喝，可以生津止渴、美容养颜，因为它含有丰富的维C。

自己晒柠檬干也很方便，把新鲜的柠檬用盐搓洗干净，切成薄片，然后去掉柠檬籽，放在簸箕上，用好阳光晒3~5天，柠檬片就晒干了。由于味道太酸，不适合直接吃，适合泡水，比泡茶好多了。

4、苹果干

苹果干的做法简单，洗干净后不削皮，直接切片，放入淡盐水中浸泡10分钟，捞出后放在太阳下晒干即可，吃起来脆甜。

5、圣女果干

圣女果晒干后有点像枸杞子，酸甜有嚼劲，可以直接吃也能泡水喝，对身体是大有裨益的。

外面卖的圣女果干一斤要几十元，不如自己晒划算。新鲜圣女果用淡盐水浸泡10分钟，能杀菌消毒。然后切成两半，加入适量白糖拌匀，糖渍半小时。腌出的水特别好喝，别浪费了。把糖渍过的圣女果放进烤箱，用120度烤4小时，基本就烤干了，用密封罐装起来，随吃随取。

6、无花果干

无花果干的维生素很高，还有很多膳食纤维，泡水或煮汤都非常不错。把新鲜的无花果洗干净，切成大块，直接放在有阳光的地方晒3~5天就可以了。

7、香蕉干

香蕉干又脆又甜，很多人都吃过吧，但外面卖的价钱不便宜，50克一袋就要13元，不如买一些香蕉自己晒。香蕉去皮，切成薄片，放入清水中加入一些白醋，浸泡10分钟。烤盘上铺一层油纸，放上香蕉片，100度烤4个小时，1小时翻一次面，就烤干了。

——【大嘴说几句】——

晒干的果干没有任何添加剂，一定要密封保存，并放在阴凉通风处，避免受潮，这样就能长期保存。