鸡腿炒笋片的做法（春日时令美味尝鲜）

鸡腿炒笋片的做法（春日时令美味尝鲜）8、多翻炒几次，肉呈金黄色后放入木耳和笋片7、热锅凉油，油热后放入葱姜辣椒爆香，接着放入鸡腿肉4、木耳提前泡发洗净5、焯好水的鸡腿6、葱、姜、辣椒切好

By 石头妈1

用料

• 大鸡腿 1个
• 葱 1段
• 姜 1片
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1勺
• 鲜贝露 1勺
• 木耳 适量
• 辣椒 1个
• 盐 少许

做法步骤

1、鲜笋剥皮洗净，切成薄片

2、鸡腿洗净备用

3、剁成小块放入锅中加入适量清水大火烧开煮出浮沫

4、木耳提前泡发洗净

5、焯好水的鸡腿

6、葱、姜、辣椒切好

7、热锅凉油，油热后放入葱姜辣椒爆香，接着放入鸡腿肉

8、多翻炒几次，肉呈金黄色后放入木耳和笋片

9、翻炒均匀后加入适量的清水

10、加入所有的调味料搅匀

11、大火烧开转中火收汁

12、盛入盘中，撒上少许葱花即可

13、鲜美下饭

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