东北鸡蛋尖椒酱打卤面教程（青椒鸡蛋打卤面）

东北鸡蛋尖椒酱打卤面教程（青椒鸡蛋打卤面）2、调酱汁：两勺黄豆酱、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺淀粉、半碗水搅拌均匀。1、面条煮熟，过凉水备用。食材：面条、鸡蛋、尖椒，黄豆酱做法：

伙计们～好好好！

今日早餐分享

队友申请想吃打卤面，

所以，做个青椒鸡蛋打卤面吧！

食材：

面条、鸡蛋、尖椒，黄豆酱

做法：

1、面条煮熟，过凉水备用。

2、调酱汁：两勺黄豆酱、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺淀粉、半碗水搅拌均匀。

3、两个鸡蛋搅散，锅中热油，搅成大块，炒熟，盛出锅。

4、锅中留底油，辣椒煸香，加入鸡蛋，倒入酱汁，煮至浓稠关火。盛出浇在面条上就可以开吃了！

便利贴：

1、面条可以是挂面，鲜面条，切面，米粉。

2、调料汁不需要放盐，黄豆酱是咸口的。

3、鸡蛋不要搅拌太碎，大块好吃！

4、碗里面条上也可以放些辣椒油，香菜，黄瓜丝。

一碗热乎乎香喷喷的鸡蛋炸酱面就做好了！真的是可以一口气吃完的那种。咸香浓郁的鸡蛋酱，配上青椒的口感，好吃不腻！

快快跟我一起做起来吧！

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