用荔枝做一个好吃的美食(荔枝的新吃法包上一层肉馅)
用荔枝做一个好吃的美食(荔枝的新吃法包上一层肉馅)
荔枝我们在生活中一般都是洗好剥完皮直接吃的,今天我们用它来做一道新的吃法,包上一层肉馅,咸中带着甜,一口一个真好吃!
【荔枝酿肉】
1,先把新鲜的荔枝放到清水里面,清洗干净,然后再把荔枝皮给剥掉,里面的核也去掉,去的时候一定要小心,不要把荔枝给弄破了,弄破了会影响下一步操作,这个过程有点长,一定要有点耐心哦。全部弄好之后放到一边备用。再切点姜丝、葱丝泡上水备用2,把猪肉切成片儿,然后切成小颗粒,最后再剁的碎一点,剁好之后放到碗里面(这样剁的肉馅比搅的吃着更香)。然后再加一点儿提前泡好的葱姜水,如果你喜欢吃葱姜味儿浓郁的,可以把葱姜切成小颗粒放进去 3,然后加盐、胡椒粉、料酒、淀粉搅拌均匀,搅匀之后把肉馅塞到荔枝里面,全部塞好之后放到盘子里面。 4,蒸锅中烧上水,水开之后把荔枝放到锅里面,上锅蒸5分钟,蒸好之后端出来再撒上迷倒万千少女的小葱花就可以了。
这道荔枝的新吃法就做好了,这道菜里面既含有荔枝的甘甜又夹杂着猪肉的鲜香,咸中带着甜,一口一个可好吃了,喜欢的赶紧做一下吧