韩式炸鸡正宗做法(家常美味-韩式炸鸡)
韩式炸鸡正宗做法(家常美味-韩式炸鸡)6.摆个好看的盘,拍照,然后再开吃,哈哈哈3.蜂蜜芥末酱腌料:黄芥末1勺(或者芥末粉,鸡蛋黄),蒜末1勺,盐半勺,辣椒粉半勺,蜂蜜3勺,大豆油1勺,清水3勺,搅拌均匀即可。4.浸泡好的翅根咱们想吃那种味道就用那种腌料腌制。将翅根放到腌料中手抓均匀,记得带手套哦,常温腌制30分钟左右。5.准备好面粉,把锅里的油控到160-170度,将腌好的鸡腿裹上面粉下锅,开始流口水了,记得6分钟即可捞起滤油。
今天来透露一下韩式炸鸡配方,人间居然有这种美味[爱慕]——
1.准备10个鸡翅根,清洗干净,用叉子叉小孔方便入味,放到盘中,放入半勺盐,一勺胡椒粉,倒入牛奶没过翅根,用膜封好,常温放一个小时。
2.入魂酱来啦!今天给大家调两种酱。
韩式辣酱腌料:番茄酱4勺,蒜末1勺,生抽1勺,辣椒粉1勺,麦芽糖1勺,大豆油1勺,清水3勺,搅拌均匀即可。
3.蜂蜜芥末酱腌料:黄芥末1勺(或者芥末粉,鸡蛋黄),蒜末1勺,盐半勺,辣椒粉半勺,蜂蜜3勺,大豆油1勺,清水3勺,搅拌均匀即可。
4.浸泡好的翅根咱们想吃那种味道就用那种腌料腌制。将翅根放到腌料中手抓均匀,记得带手套哦,常温腌制30分钟左右。
5.准备好面粉,把锅里的油控到160-170度,将腌好的鸡腿裹上面粉下锅,开始流口水了,记得6分钟即可捞起滤油。
6.摆个好看的盘,拍照,然后再开吃,哈哈哈