野菜荠菜的好处是什么（野菜荠菜好吃营养丰富）

野菜荠菜的好处是什么（野菜荠菜好吃营养丰富）（作者：西方游龙，本文由“我掌管着我的青春”创作）阅后如果喜欢，不妨关注、点赞和评论，谢谢！本文图片来自网络，如有侵权请谅解！其实农村的地里还有很多好东西，像苦菜、马齿苋、蒲公英、山麻楂等等，很多人都喜欢吃，而且对身体有很多益处，喜欢吃野菜的人们，等到疫情结束之后，让我们相约到山间田野，拥抱春天挖野菜去。经验二：田间、沟渠的坡上。荠菜在坡上还有小沟渠的地堰上长的比较多，在这里基本上可以放心大胆的挖了。这些沟沟坎坎的地方，没有人会去喷洒农药，而且也不易被踩踏，半坡上长的荠菜挖起来还好挖，是块挖菜“宝地”。在挖荠菜的时候，我们一般都是选那些看起来红红的，有点糙的荠菜，而不是挖那些被草覆盖着嫩绿的荠菜，话说“越看越有味儿”在荠菜身上体现的淋漓尽致，这些被霜打过的荠菜吃起来才更有味儿。荠菜用来包饺子、开汤、涮火锅都是棒棒的，而且绝对纯天然无农药，是大自然馈赠给我们的美食，现如今，超市里边能买到的蔬

野菜荠菜好吃营养丰富，在农村哪里生长的比较多 呢？你知道吗？

我们家都喜欢吃野菜，尤其是荠菜，想起鲜鲜绿绿的小嫩荠菜就流口。如果不是因为疫情不能出门，在往年这个时候，早跑到山上去挖荠菜了，我最喜欢的户外活动就是到地里挖野菜，一方面当爬山活动活动筋骨，另一方面还能吃上不用花钱的野菜，一举两得，可今年却不行了，不知道啥时候能摘下口罩大大方方的出去挖野荠菜。

要说这野生荠菜哪里生长的比较多，我也算混迹挖野菜大妈行列的老手了，这么多年跟着老妈和老阿姨们各处去挖荠菜，对于哪种地里多，哪种地里的不能挖，都门儿清的很。

经验一：苹果园里荠菜多。

我们家这边苹果园比较多，苹果园真是个好地方，夏天树上知了多，冬春时节地里荠菜多，而且长得很大棵铺满地，走进去蹲那都不带挪步的，不一会儿功夫就能挖一大兜子。不过有一点大家要注意，虽然说苹果园里荠菜多，但是因为苹果树打农药比较多，所以有可能地里的荠菜药剂含量高，所以在挖的时候要注意，要么就选果园里边边角角的地去挖，要么就算了，别挖回家之后农药含量超标，吃了再对身体产生什么负面影响。

经验二：田间、沟渠的坡上。

荠菜在坡上还有小沟渠的地堰上长的比较多，在这里基本上可以放心大胆的挖了。这些沟沟坎坎的地方，没有人会去喷洒农药，而且也不易被踩踏，半坡上长的荠菜挖起来还好挖，是块挖菜“宝地”。在挖荠菜的时候，我们一般都是选那些看起来红红的，有点糙的荠菜，而不是挖那些被草覆盖着嫩绿的荠菜，话说“越看越有味儿”在荠菜身上体现的淋漓尽致，这些被霜打过的荠菜吃起来才更有味儿。

荠菜用来包饺子、开汤、涮火锅都是棒棒的，而且绝对纯天然无农药，是大自然馈赠给我们的美食，现如今，超市里边能买到的蔬菜，哪怕是反季的蔬菜，也没有什么稀奇的。反倒是农村地里的这些野生荠菜，成了饭店餐桌上的宠儿，受到大家的喜爱，现在还有很多人开始种植荠菜，我本人是不会去买的，完全不是“野味儿”了。

其实农村的地里还有很多好东西，像苦菜、马齿苋、蒲公英、山麻楂等等，很多人都喜欢吃，而且对身体有很多益处，喜欢吃野菜的人们，等到疫情结束之后，让我们相约到山间田野，拥抱春天挖野菜去。

（作者：西方游龙，本文由“我掌管着我的青春”创作）阅后如果喜欢，不妨关注、点赞和评论，谢谢！本文图片来自网络，如有侵权请谅解！