富平特产美食（文旅融合魅力富平）

富平特产美食（文旅融合魅力富平）世界奶山羊产业发展示范区中国羊乳之都入选中国农产品区域公用品牌名录产品# 陕西•富平 #奶山羊之乡

陕西富平是 "关中奶山羊"养殖的发源地和培育基地，也是全国羊乳加工最早的地区。奶山羊养殖的历史可以追溯到清末民初（约1904年），老县城南关基督教堂的德国传教士，从欧洲带来了第一批莎能奶山羊，羊乳加工始于1958年，品种培育始于1971年，育成于1990年。一代又一代的富平人薪火相传、屡创辉煌，奶山羊早已成为一种精神寄托和文化元素，深深根植于富平人民的心中，浸润整个频阳大地。

# 富平羊奶粉 #

国家地理标志保护产品

国家生态原产地保护产品

入选中国农产品区域公用品牌名录产品

# 陕西•富平 #

奶山羊之乡

中国羊乳之都

世界奶山羊产业发展示范区

目前，富平县奶山羊存栏78万只，年产鲜羊乳20万吨；建有红星美羚、金牛、圣唐等羊乳加工企业6家， 年加工羊乳制品4万吨，全产业链产值达80亿元。近日，中国品牌建设促进会联合新华社、中国资产评估协会、国务院国资委新闻中心等单位通过权威媒体正式对外发布《2021中国品牌价值评价结果》，"富平羊奶粉"品牌价值80.55亿元，位居陕西省参评23个地理标志产品的第三。

富平县健全良种繁育、动物防疫、饲草饲料、技术服务四大体系的奶山羊全产业发展链，保障奶山羊的健康繁育和黄金奶源品质，建成全省唯一一家羊乳产品质量监督检验中心，助推奶山羊全产业链发展。

红星美羚在国内首家打出"羊"字品牌，纯鲜羊乳生产、低温湿法工艺、保留活性营养，已形成婴幼儿及成人配方羊奶粉、保健品羊奶粉、液态羊奶、羊乳清粉、羊奶酪等为主的系列产品；自主研发的D90脱盐乳清粉，填补了国内羊奶酪生产的空白；婴幼儿配方羊奶粉2016－2020连续五年获"中国主流品牌婴幼儿配方乳粉大赛质量金奖"。

圣唐乳业依托"羊"文化和"羊乳"产业，挖掘奶山羊历史文化、养殖文化、名人轶事等资源，全力打造了集研发教学、生产加工、羊文化旅游、科普基地为一体的新型工业旅游园，以旅游产业提升品牌知名度，促进富平奶山羊产业健康发展，内有百羊图、羊文化科技馆、"世界羊乳加工样板工厂"等景点。

旗下拥有"圣唐""圣唐•澳尼克""圣唐•佰必佳""圣唐•宝乐滋""秦羊友道""羊奶哥""羊奶传奇"等知名品牌羊乳制品、羊奶小零食、羊乳日用品。

"十四五"期间，富平县委、县政府抢抓国家奶业振兴行动、陕西省千亿级奶山羊产业链建设机遇，加快培育高标准现代化全产业链体系，着力提升"羊乳之都"名片影响力和竞争力， 作为"富字号" 品牌集群的一颗明星，"富平羊奶粉"必将发出更加璀璨的光芒。

资料来源：富平县农业农村局（县畜牧发展中心）、富平县市场监管局、富平县文化和旅游局