江汉路平价美食店铺推荐(江汉路手推车上的美食)
江汉路平价美食店铺推荐(江汉路手推车上的美食)相信不少武汉人的记忆里都有炸火腿肠、臭干子、卤串这些小吃吧。我还记得以前每逢车站附近就有这些美食。小小的汤圆炸过之后外皮酥酥脆脆,内里糯糯叽叽的口感惹人喜爱。冬天来上这样一串,太治愈了。炒汤圆可以说是童年最喜欢的味道了,还记得小时候放学天天吃,现如今很少看到了。看着阿姨不紧不慢地将汤圆面揉搓成一个个小丸子,然后将其下入油锅里翻炒。不一会,一个个金黄色飘着香气的炒汤圆就出锅啦,五个串成一串售卖3元的价格,对比现在的物价可以说是很良心了。
我个人认为,不同于那些有店面的美食,手推车摊美食有时似乎更能代表一座城市。
它们往往神出鬼没,出现在城市的大街小巷之中。
手推车拥有“自由的灵魂”,它们是不被束缚的,机动性很强,你若是想吃就得在一条条的老巷子里细细地寻找。
在江汉路步行街上,终于让我找到了这些手推车美食。
炒汤圆可以说是童年最喜欢的味道了,还记得小时候放学天天吃,现如今很少看到了。
看着阿姨不紧不慢地将汤圆面揉搓成一个个小丸子,然后将其下入油锅里翻炒。
不一会,一个个金黄色飘着香气的炒汤圆就出锅啦,五个串成一串售卖3元的价格,对比现在的物价可以说是很良心了。
小小的汤圆炸过之后外皮酥酥脆脆,内里糯糯叽叽的口感惹人喜爱。冬天来上这样一串,太治愈了。
相信不少武汉人的记忆里都有炸火腿肠、臭干子、卤串这些小吃吧。我还记得以前每逢车站附近就有这些美食。
来上这样满满一碗,完完全全是小时候的味道,卤串咸鲜,炸火腿肠混着孜然的香气,让人闻着就口水直流。
淀粉肠yyds!火腿肠被炸得色泽金黄,出锅后裹上一层满满的辣椒粉,外焦里嫩,快乐来得就是这么突然!
卤藕也非常入味,没有完全软烂变形,保留了一点脆的口感,藕片的脆与粉就在一线之间。
上一次吃竹筒饭还是在上一次,据说竹筒饭是云南傣族的特色。
竹筒饭将糯米装入竹节里蒸煮,熟了之后将竹筒轻敲,剥去竹筒的薄皮,便获得一条圆柱形的米饭。
将其蘸满白糖,就可以品尝啦!竹筒饭吃起来有竹子的清香味,蘸糖吃的口感有点像那个纯糯米的粽子。
看着玻璃展柜各式各样的冰糖葫芦,试问谁能忍得住?
别看这是小推车售卖,糖葫芦的口味还挺齐全。各种草莓、葡萄、青提、山楂等搭配,一串串看着着实可爱。
买了一个混合装,这样一盒可以吃到自己喜欢的5种味道了。
特别推荐草莓糖葫芦,清脆的糖衣跟新鲜草莓碰撞,甜的汁水在舌尖四溢,瞬间俘获了我的嘴巴。
除此之外,还有现切水果和售卖荸荠的手推车。荸荠润肺袪燥,肉洁白味清甜,一口一颗,咬在齿间沙沙作响。
手推车美食,用升腾的烟火气儿吸引人们卸下伪装,用自身的美味去寻找志同道合的伙伴,抒写一个名为市井的江湖。
你喜欢这样的手推车美食吗?
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