如何用6个鸡蛋电饭锅做蛋糕(一碗面粉6个鸡蛋)
如何用6个鸡蛋电饭锅做蛋糕(一碗面粉6个鸡蛋)所需原料:鸡蛋6个,纯牛奶100克,面粉100克,白糖50克,葡萄干30克,食用油少许。今天小厨将电饭锅蛋糕的详细做法分享给大家,非常简单,一看就会,学会了用电饭锅做蛋糕,再也不用出去买着吃了。最近这段时间,全网都在流行用电饭锅做蛋糕,由于今年受疫情的影响,大家都宅在家里不出门,待在家里没啥事,自然就开始学做各种美食,尤其是这种电饭锅蛋糕,非常受人们的欢迎。用电饭锅来做蛋糕,不仅方法简单,用料也比较简单,只需一碗面粉,6个鸡蛋,再准备一个电饭煲,就能做出蓬松香软的蛋糕。蛋糕的这个做法,不加泡打粉,手不用沾面,用筷子搅一搅即可,这样做出来的蛋糕,蓬松香软比买的还好吃。
一碗面粉6个鸡蛋,教你用电饭锅做蛋糕,蓬松香软,比买的还好吃说起蛋糕,相信很多小伙伴们都比较爱吃,蛋糕是西式面点中非常经典的一种美食,它蓬松香软,造型精致,深受大人和小孩子的喜爱。
很多人平时想吃糕点时,一般都会去外面蛋糕店买,虽然蛋糕店里的糕点蓬松香软,造型精致,但是价格却非常的贵,最重要的是,这些糕点在制作时添加了许多的香料,虽然好吃但是没有任何的营养。
所以说,我们想吃糕点不如自己在家学着做,既简单好吃,又干净卫生,大人孩子吃着也放心。
最近这段时间,全网都在流行用电饭锅做蛋糕,由于今年受疫情的影响,大家都宅在家里不出门,待在家里没啥事,自然就开始学做各种美食,尤其是这种电饭锅蛋糕,非常受人们的欢迎。
用电饭锅来做蛋糕,不仅方法简单,用料也比较简单,只需一碗面粉,6个鸡蛋,再准备一个电饭煲,就能做出蓬松香软的蛋糕。蛋糕的这个做法,不加泡打粉,手不用沾面,用筷子搅一搅即可,这样做出来的蛋糕,蓬松香软比买的还好吃。
今天小厨将电饭锅蛋糕的详细做法分享给大家,非常简单,一看就会,学会了用电饭锅做蛋糕,再也不用出去买着吃了。
【电饭锅蛋糕做法】所需原料:鸡蛋6个,纯牛奶100克,面粉100克,白糖50克,葡萄干30克,食用油少许。
【具体制作步骤】第一步,首先准备2个干净的碗,其中一个碗中打入六个鸡蛋,然后再把蛋清跟蛋黄给分离开。
第二步,盛蛋黄的碗中加入100克纯牛奶,50克白糖,100克面粉,少许的食用油,用筷子搅拌成无颗粒的面糊。
第三步,另一个碗中的蛋清中加入少许白糖,用打蛋器将蛋清打发,打发好的蛋清中间插入一双筷子,如果筷子能立住就说明蛋清已经打发成功。
第四步,把打发好的蛋清倒入调制好的面糊中搅拌均匀,要分三次倒入蛋清,不停的用筷子搅拌,直到将面糊搅拌均匀即可。
第五步,电饭锅里刷上一层食用油,把搅拌好的面糊全部倒入电饭锅中,面糊上面再摆上一层葡萄干,加入少许的葡萄干,可以增加蛋糕的香甜味。
第六步,然后盖上电饭锅锅盖,选择”蛋糕“模式,启动即可,大约用时50分钟。(现在的很多电饭煲或高压锅都有专门的蛋糕模式,时间可能不太一样,如果你家的电饭煲有蛋糕模式,就直接选用就可以了)。
第五步,50分钟后打开电饭煲,香气扑鼻而来,味道闻起来真是不错,把做好的蛋糕取出来倒扣在盘子里,等到放凉后就可以将蛋糕切食用了。
用电饭锅做出来的蛋糕,蓬松香软特别的好吃,因为加入少许的葡萄干,所以蛋糕吃起来香甜可口,大人孩子都很爱吃。
美食小技巧:1,用电饭锅做蛋糕非常的简单方便,一看就能学会,不过小厨建议你在打蛋清时,尽量用打蛋器来完成,如果纯手工打发蛋清需要2个小时左右,这样会比较麻烦。用打蛋器只需5分钟就能将蛋清打发好,非常的方便。
如果你和你的家人平时比较喜欢吃蛋糕,那么赶快在家用电饭锅做一次蛋糕吧,蓬松又香软的蛋糕,大人孩子都特别爱吃。
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