福州美食攻略一览表（带你一次吃遍福州鼓西路所有的好味道）
福州美食攻略一览表（带你一次吃遍福州鼓西路所有的好味道）聂记有三样东西是必吃的，分别是烧鸭，白切鸡，肥叉烧。图片：黄大侠虽然奇丑无比……但辨识度还是挺高的聂记粤菜馆
极富生命力的鼓西路，老店云集
上十年店龄的铺子，比比皆是
今天，大侠便带你一同探访鼓西路上的芸芸美食
花了一个小时画出了这张鼓西路美食地图，
虽然奇丑无比……
但辨识度还是挺高的
聂记粤菜馆
图片：黄大侠
聂记有三样东西是必吃的，分别是烧鸭，白切鸡，肥叉烧。
其中最有名的招牌烧鸭，皮脆肉嫩，金灿灿的十分诱人。建议配白米饭，单吃会觉得油腻。
烧鸭搭配的梅子酱现在要收费了，早年是不用的。
白切鸡，总是吃不到。这回下了班过去，依然卖光了。甚至连肥叉烧也没有了，只剩下一些孤零零的瘦叉烧。
聂记的闽菜做得也不错，甚至比一些闽菜馆还好吃。
古航肠粉王
图片：黄大侠
位置就在聂记的隔壁，听说得过很多奖，还有电视台来采访，balabala~
反正吃完之后给我的感觉就是，只有肠粉很好吃，应该说是非常好吃。
酱的比例刚刚好，肠粉的米味重，馅料也不错。
有分叉烧肠粉和鲜虾肠粉，个人更喜欢鲜虾一些。
不过其它的产品就呵呵了。尤其撒尿牛丸，真心不敢恭维，想尝鲜的勇士们，我就不送了。
总结，肠粉很棒，可以一试，打包就好。人均也不贵，差不多10块钱到15块不等。
渡鸡口川菜
渡鸡口川菜的店龄应该要比一些应届毕业生的年纪都大了。
位于北大路和鼓西路交叉路口的渡鸡口川菜，是一家已有22年历史的川菜老店。它属于福州最早的一批川菜店，和东泰川菜其名，坊间戏言为福州川菜界的东邪西毒。
招牌水煮鱼。现杀的活鱼，油香，鱼嫩。吃完渡鸡口的水煮鱼，再也不想吃其它家的了。
口水鸡。嫩滑抽丝的鸡肉，香辣可口的酱料，大侠吃得连黄瓜片都没剩。
毛血旺。内容丰富，除了标配的黑毛肚、黄喉、鸭血、豆芽外，还有肥肠和火腿。吃川菜的时候一定要来瓶可乐，这样人生就完美了。
渡鸡口的环境虽烂，大酒家就不说了，店面甚至比东泰还要狭小，但是在口味上却一直保留了这二十几年以来的高水准。
福鼎小吃
图片：黄大侠
旧米仓新村附近的这家福鼎小吃，名字就叫福鼎小吃……它位于卧湖路38号，元帅路的尽头。如果不是出来觅食，我可能永远不会知道福州还有个叫卧湖路的地方。
这家小店最少也开了有五六年之久，大侠曾被无数人安利过这里的肉片。
这里的福鼎肉片，材料选用地瓜粉和猪后腿瘦肉，这样做出来的肉片才有韧性，吃起来脆且爽口。
香菜和酸辣味是福鼎肉片的灵魂，没倒半瓶醋进去都会听到这碗肉片在哭泣。
当然，还要加上福鼎当地的米醋和黄椒水才够味。
这里的福鼎拌面不是普遍沙县小吃里的宽拌面，亦不是有嚼劲的尚干拌面，在外型上有点像家里常吃的“欠面”。
面身不硬，拌上猪油和秘制酱料（真的追到后厨问了，老板不肯透露），喷香逼人。一句话，好吃！
人均15元，最为推荐肉片和拌面，一定不会让你失望。
千年之恋
图片来源于大众点评
开了很多年了的日料店了，环境很破，菜单也很破。
日料的处理算中上水平，据说是近几年口味有所下降，吃到的菜品不稳定，可能是厨师心情不好吧。
建议一次性点完菜，第二轮上菜会慢得想走人。
推荐度一般，实在想吃日料，又刚好在附近，可以来吃个便饭。
红叶蛋糕
图片来源于新浪微博
极具乡土气息的红叶蛋糕，感觉是完全不care自己的外观，它的蛋糕总给人一种90年代初期的复古气息。
你们可以自己感受一下……
不过屹立不倒多年的红叶蛋糕自然有它的真本领。坚持使用动物奶油，让它的奶油包、冰淇淋蛋糕广受好评。
红叶的蛋糕总能给你惊艳的感觉，即便外型上与现今高颜值的西点比起来简直就是杀马特的存在。
豆花香
店面就在红叶隔壁的豆花香，最早发现它是在一次探店结束之后口渴难耐，无意间走进去的。
没想到味道竟还不错，价格又便宜，立马路转粉。
性价比吊炸天的豆花香，一份芋圆豆花只要7块钱！口味还很棒。
豆花很嫩，搭配冰镇的红糖水和手工芋圆，幸福感油然而生。
若是能在下午茶的时间来一份豆花，再配一份手抓饼，堪称完美。
官记食府
图片：大众点评游水鱼167、白色跑鞋
以闽菜、海鲜为主的官记食府，制作的菜品都是些家常菜系，食材却是用得新鲜。
官记的环境在鼓西路上也算是比较好了，毕竟全是老店。
推荐这里的河鲜和海鲜类菜品，闽菜类的凉拌鱼唇和甜品类的官记糖油年糕也很值得一试。
人均50元打底，稍不注意也会吃得很贵。
其实官记真正特色的除了海鲜还有一些不可言说的美食，此处省略一百个字。
西门芳芳粥铺
图片：陈嘘嘘
以前普拉达火的时候，西湖夜场出来的人，喝酒吐到喉咙灼烧。这个时候，最想要的就是呼噜一碗热气腾腾的白米粥，来压一压冲头的酒气。
而那时候的人们，脑海中跳出的第一个名字，就是西门芳芳粥铺。
喝粥暖胃，对于不规律饮食和作息的人来说，夜里下了班之后，什么都不想吃，就想来一碗白米粥，配上两碟小菜，那才是舒服。
酒气，傲气，怨气，戾气，随着一碗热粥下肚，全都烟消云散。心也平静得如一泓泉水，和深夜里静谧的福州城一样，融入此刻的安宁。
芳芳的白粥，滑，润，软，糯。一碗下肚，暖心暖胃。
这里的食物选择有很多，可以锅边配油条，也可以稀饭配小菜，甚至炒些热菜热汤。
芳芳的经营特点，除了著名的稀饭、豆浆，还有快餐式的现成小菜，如荔枝肉，糟鱼，番茄炒蛋，炸秋刀鱼等。另外，芳芳的卤味也十分好吃，是传统的福州味蒜头酱配上各式下水，别有风味。
芳芳的锅边很厚，味道鲜美。配料也十分丰富，有花蛤、鱿鱼丝、海蛎、黑木耳等。
招牌糟鱼，配稀饭的绝佳之选。
24小时营业的西门芳芳粥铺，如今的生意已明显没有以前那样火爆，夜场的消失对它造成了不小的影响，余下的也都是一些熟客和附近的居民。
西门依宝卤味
图片：大众点评牛肉滑儿
就挨在西门芳芳粥铺隔壁的依宝卤味，也是家很有年份的店。与芳芳比起来，卤味的种类要多出很多。
最适合的还是配稀饭，依宝的白粥熬得丝毫不比芳芳差，所以我一直很好奇为何定位这么接近的两家店还挨在一起开了这么多年……（相爱相杀？）
大侠每次经过依宝都要打包几个又Q又入味的卤蛋走才甘心。
依宝同样是家24小时营业的店，宵夜党的聚集地，也是很多上夜班的人和的哥司机的深夜食堂。这些老店，承载更多的还是无数正在老去的80后的回忆。
