青椒回锅肉最好吃的做法（青椒回锅肉家用版）

青椒回锅肉最好吃的做法（青椒回锅肉家用版）2.补肾养血猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。4、加入青椒，倒适量生抽酱油加一点点盐（吃得淡的不用加）翻炒五分钟左右5、起锅时加少量鸡精翻炒在起锅，美味！1.补充蛋白质

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用料

• 五花肉 适量
• 青椒 2个
• 郫县豆瓣酱 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

做法步骤

1、锅中放少许油，倒入切成丝的青椒翻炒三分钟，盛碗备用，不用洗锅

2、锅中放适量油，先放郫县豆瓣翻炒几十秒，然后先倒肥肉炒几十秒再倒瘦肉（注意，肉先在锅中煮熟再切片分开，如果是三线肉就不用分开）

3、肉炒两分钟左右

4、加入青椒，倒适量生抽酱油加一点点盐（吃得淡的不用加）翻炒五分钟左右

5、起锅时加少量鸡精翻炒在起锅，美味！

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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