油菜香菇虾仁咋做（香菇油菜炒虾仁）

油菜香菇虾仁咋做（香菇油菜炒虾仁）壹粉：梧桐43692、将虾仁入油锅滑熟。3、锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇、胡萝卜烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出沥水加虾仁装盘。4、重新起锅烧热加油，葱姜爆出香味，然后倒入少许胡萝卜片、4大匙冷水、少许淀粉、盐、生抽、料酒搅拌均匀成汁烧热浇在菜上即可。

菜品名称：香菇油菜炒虾仁。

用料：油菜400克、鲜香菇60克、虾仁100克、胡萝卜20克，花生油10克，葱、姜、盐、生抽、料酒、淀粉适量。

菜品特色：富含维生素及微量元素，色艳味香，营养丰富，老幼皆宜。

烹饪步骤：1、油菜洗净，香菇洗净去蒂，胡萝卜切片备用。

2、将虾仁入油锅滑熟。

3、锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇、胡萝卜烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出沥水加虾仁装盘。

4、重新起锅烧热加油，葱姜爆出香味，然后倒入少许胡萝卜片、4大匙冷水、少许淀粉、盐、生抽、料酒搅拌均匀成汁烧热浇在菜上即可。

壹粉：梧桐4369