不辣的干锅土豆虾的做法（巨下饭的家常菜）

不辣的干锅土豆虾的做法（巨下饭的家常菜）干锅正宗的做法是将虾和土豆油炸一下，但是家常吃，放油煎一下，不会很腻，也不会浪费油，当然最重要的是简单快速的做好，满足自己的嘴巴，周末愉快呀6、盛饭、倒一杯啤酒，愉快的周末就是从一道好吃的干锅土豆虾开始哟！3、锅里剩下的油倒入郫县豆瓣酱炒出香味，再放入葱姜蒜小米椒炒出红油。4、锅里剩下的油倒入郫县豆瓣酱炒出香味，再放入葱姜蒜小米椒炒出红油。5、加入红烧酱油，白砂糖，再加一点热水，继续翻炒，倒入芹菜段和土豆片，翻炒熟，收汁出锅加一点盐。

周末就是要烧道大菜呀，最近是虾很便宜的时节，大个头的基围虾在向我招手。今天来烧道家常版的干锅土豆虾，好吃美味。

By yo_77

用料

• 虾 200克
• 土豆 半个
• 芹菜 2根
• 大葱 1段
• 蒜瓣 3个
• 小米椒 1个
• 姜片 3片
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 白砂糖 1小勺
• 红烧酱油 1小勺
• 盐 1小勺

做法步骤

1、将虾洗干净，土豆切薄片，蒜切片，小米椒和葱切丝。

2、锅底倒入一层油将土豆片平铺在锅底，煎至有些金黄色捞出。

3、锅里剩下的油倒入郫县豆瓣酱炒出香味，再放入葱姜蒜小米椒炒出红油。

4、锅里剩下的油倒入郫县豆瓣酱炒出香味，再放入葱姜蒜小米椒炒出红油。

5、加入红烧酱油，白砂糖，再加一点热水，继续翻炒，倒入芹菜段和土豆片，翻炒熟，收汁出锅加一点盐。

6、盛饭、倒一杯啤酒，愉快的周末就是从一道好吃的干锅土豆虾开始哟！

小贴士

干锅正宗的做法是将虾和土豆油炸一下，但是家常吃，放油煎一下，不会很腻，也不会浪费油，当然最重要的是简单快速的做好，满足自己的嘴巴，周末愉快呀

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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