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深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)2.李记糖醋烧烤交通:滴滴打车直接定位泸天化酒店,地铁2号线-人民公园A出口-小南街北126路公交车-永陵路口下车步行即到。营业时间:24小时地址: 观音阁后街3号附1号(泸天化酒店后面)价格:人均16元

作为正儿八经的成都人,也是正儿八经的吃货,每到一个地方,都会跟随当地的美食印记来游遍这个城市,生命在于运动,也在于吃喝,每当回想起来的时候,第一个能想到的往往都是这座城市的美食。提到成都,大家脑海里浮现的大部分是熊猫、火锅和串串,美食和好玩也是这座久负盛名的吃货之城的强标签。有很多人讲,在成都呆久了以后,就会变得很爱吃,很会吃,对于美食也会变得很“牙尖儿”。其他城市不像成都,因为这里是美食之都,天府之城,在成都不管是清晨还是深夜,你根本不用担心吃不到东西,在各类形形色色的大小餐厅苍蝇馆子,都能找到自己喜欢的美食。这次给大家推荐的,是土生土长的成都人分享的成都苍蝇馆子,有好几家都是年龄超过二十年的老馆子,他们不仅见证了成都的发展和进步,也见证了成都美食的更新与变迁,不变的是,吃货对于美食的态度。

以下先推荐几个土著都点赞的踏踏(不定时更新,看心情喽)

1.叶抄手

抄手在成都大街小巷都看得到,其实随便的一家馆子都可以吃到味道不错的大众抄手。说到叶抄手,很多外地朋友可能注意不到,那是很多老成都经常光顾的小店,最有特色的就是他们家的排骨抄手,喷香的抄手配足量的排骨浇头,汤头由各类中药熬制,香且不上火,并且还有滋补的作用。

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(1)

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(2)

营业时间:24小时

地址: 观音阁后街3号附1号(泸天化酒店后面)

价格:人均16元

交通:滴滴打车直接定位泸天化酒店,地铁2号线-人民公园A出口-小南街北126路公交车-永陵路口下车步行即到。

2.李记糖醋烧烤

这家烧烤属于剑走偏锋的吃食,严格意义上来说并不能算正统的烧烤,更偏向于铁板烧,特色是独树一帜的糖醋口味。之前开在纱帽街,后几经迁址于现处,前后也开得有十六七年光景。首推糖醋烤鱼和糖醋烤排骨,糖醋烤鱼是将一整条鲫鱼内脏掏空塞入各种佐料置于铁板之上煎烤,于焦糊之前收火,烤得外酥里嫩,加之鱼肚里的各种佐料在铁板的高温下更充分的和鱼肉融合,一时间糖醋味裹挟着各种佐料的复合味型冲击味蕾,喜欢的人爱得无以复加,不爱之人弃之不及。

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(3)

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(4)

营业时间:17:00-00:00

地址:锦江区下莲池街34号(近遂宁宾馆)

价格:人均39元

交通:地铁3号线春熙路站下,步行750米即到

3.王妹牛杂火锅(栅子街店)

对于重口味的成都人来说,牛杂是他们美食生活的重要组成部分。吃牛杂也是有讲究的,牛杂要新鲜,锅底不求复杂只求麻辣鲜香,牛杂软糯,无腥膻味,这样的牛杂火锅才为上乘。王妹牛杂已经开了九年有余,深受很多老成都好吃嘴的喜爱,他家主推红锅牛杂,牛舌、蹄筋、千丝是必点菜。

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(5)

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(6)

营业时间: 10:00-次日02:00

地址:成都市青羊区吉祥街37号

价格:人均58元

交通:地铁1号线骡马市A口出-羊市街三医院站-48路/341路-槐树街东站下车步行200米即到

4.鲜椒跳

自贡菜在成都吃货界还是享有盛名的,特点就是重口味,在成都吃自贡菜,就不得不提到这家名为鲜椒跳的川菜馆了。鲜椒跳的品种有:鲜椒蛙、叮叮兔、鲜椒蛙肚、水煮耗儿鱼、沸腾鲜黄喉、沸腾草原毛肚、沸腾血旺等。当你去这家店,要一份鲜椒青蛙的时候,老板会随和的说:“毛肚与黄喉可以拼,叫双脆,先尝一下,如果合味再单独要。”和其他自贡菜一样,特色就是辣,喜欢重口味的朋友千万不要错过。

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(7)

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(8)

营业时间:11:00——21:30

地址:实业街57号(宽窄巷子,西安路)

价格:人均51元

交通:地铁2号线,通惠门E口出步行500米即到

5.光头香辣蟹

成都卖香辣蟹的老字号了,先吃香辣蟹,然后用香辣蟹的锅炒牛肚、豆油皮、土豆,料可以烫麻辣锅。菜品比较有特色,辣椒很地道,纯正四川辣椒。入口的滋味是香、鲜、辣、麻、浓,店内有特色的泡菜土豆泥,清爽鲜香,味道浓郁。

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(9)

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(10)

营业时间:10:30-23:00

地址:丝管路36号,九眼桥酒吧一条街

价格:人均56元

交通:102路九眼桥北下车步行260米即到

6.舒记钵钵鸡

一家成都本地人都十分喜欢的小馆子,开了好多年的老店了,有很多本地人从小学一直吃到读大学,还念念不忘,他家有钵钵鸡和串串,红油是首推,但是钵钵鸡一定要配干碟才更好吃,主要是它的干碟里面有芝麻、花生、黄豆等配料,鸡心、鹌鹑蛋、藕片、青笋、花菜是必吃菜,冬天去吃的话,老板娘会把钵钵鸡加热再上桌,再点一碗热乎乎的鸡汤饭,味道简直了。

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(11)

深夜抵挡不住的美食(深夜美食诱惑你的味蕾)(12)

营业时间:上午11:30-晚上10:00

地址:西华门街8号附19号(市机关幼儿园旁)

价格:人均28元

交通:109路东城根南街下,步行300米即到

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