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榴莲壳煲鸡汤怎么做不上火(用来煲鸡汤清甜美味)

榴莲壳煲鸡汤怎么做不上火(用来煲鸡汤清甜美味)1、将买回来的榴莲将剥开,取出榴莲肉吃完后,剩下的榴莲壳别扔了,将榴莲壳外钉处理掉,用菜刀切里面的一层白色瓤出出来,再洗干净切成同样大小块备用。做法过程:前段时间我奶奶买了一个榴莲回来,一家人把榴莲的肉包吃完了。奶奶将剩下的榴莲壳处理掉外钉壳,用里面的一层白色瓤来煲鸡汤,味道非常美味,汤汁清甜,好喝不腻。做法也简单,不需要放其它食材,只要榴莲壳和鸡肉原食材就可以做出一道家常美味的菜品。【榴莲壳炖鸡汤】只要食材: 榴莲壳适量、鸡肉2斤、生姜适量、料酒1勺、盐适量

榴莲,相信大家都不陌生吧!它是夏天正当上市的水果。含有独特希奇的浓味,喜欢吃的人觉得它很香,不喜欢吃的人觉得它很臭。吃起来很细腻香甜,营养又丰富。

榴莲壳煲鸡汤怎么做不上火(用来煲鸡汤清甜美味)(1)

榴莲

榴莲全身都是宝,除了吃它的肉包,榴莲壳还有很多用处。但是很多人不知道,只吃了榴莲,就直接把榴莲壳扔了。其实,榴莲壳还有很多用处,可以用来煲鸡汤、骨头汤,非常美味。

榴莲壳煲鸡汤怎么做不上火(用来煲鸡汤清甜美味)(2)

榴莲壳

前段时间我奶奶买了一个榴莲回来,一家人把榴莲的肉包吃完了。奶奶将剩下的榴莲壳处理掉外钉壳,用里面的一层白色瓤来煲鸡汤,味道非常美味,汤汁清甜,好喝不腻。做法也简单,不需要放其它食材,只要榴莲壳和鸡肉原食材就可以做出一道家常美味的菜品。

【榴莲壳炖鸡汤】

只要食材: 榴莲壳适量、鸡肉2斤、生姜适量、料酒1勺、盐适量

做法过程:

1、将买回来的榴莲将剥开,取出榴莲肉吃完后,剩下的榴莲壳别扔了,将榴莲壳外钉处理掉,用菜刀切里面的一层白色瓤出出来,再洗干净切成同样大小块备用。

榴莲壳煲鸡汤怎么做不上火(用来煲鸡汤清甜美味)(3)

处理好的榴莲壳

2、将买回来的鸡肉清洗干净剥成小块,再冷水下锅烧开水烫一下。然后捞出来用冷水冲洗干净待用。

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鸡肉悼水

3、将焯过水的鸡肉和处理好的榴莲壳,同时倒入汤锅中,加入适量的清水,放入姜片、料酒,用大火烧开。

榴莲壳煲鸡汤怎么做不上火(用来煲鸡汤清甜美味)(5)

榴莲壳炖鸡汤

4、大火煮开后,转入中小火炖1个小时左右,如果要省时间,可以用高压锅炖15分钟左右就可以了。

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榴莲壳炖鸡汤

5、将炖好的榴莲鸡汤放入适量的盐,用汤勺轻轻搅拌均匀就可以出锅了。

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榴莲壳炖鸡汤

6、榴莲鸡汤已经炖好了,忍不住盛了一碗尝尝,鸡肉滑嫩,味道鲜美清润,汤汁清甜香爽口,好吃不腻,营养又丰富。

榴莲壳煲鸡汤怎么做不上火(用来煲鸡汤清甜美味)(8)

奶奶特别爱吃,盛了一碗一吃就停不下,连吃了两碗,非常美味。没吃过的朋友可以尝一下哦!而且这样的吃法可以让榴莲一点也不浪费。

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