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韭菜炒鸡蛋怎么炒(韭菜炒鸡蛋的做法)

韭菜炒鸡蛋怎么炒(韭菜炒鸡蛋的做法)心情故事炒蛋的过程中,可以把火调小,这样鸡蛋不容易老4、重新热锅、热油,大火放入韭菜翻炒大约30秒后放入少量盐翻炒,同时把鸡蛋倒入锅中,炒匀即可起锅。5、盛盘小贴士

韭菜炒鸡蛋怎么炒(韭菜炒鸡蛋的做法)(1)

做法步骤

1、准备食材。

2、韭菜洗净,切成4厘米长,鸡蛋加入料酒和盐打成蛋液。

3、热锅热油,把鸡蛋液倒入锅中,10秒后底部有一点点凝固,用勺子不停的翻动,火可以调小,30秒后起锅装入碗中备用。

4、重新热锅、热油,大火放入韭菜翻炒大约30秒后放入少量盐翻炒,同时把鸡蛋倒入锅中,炒匀即可起锅。

5、盛盘

小贴士

炒蛋的过程中,可以把火调小,这样鸡蛋不容易老

心情故事

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