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素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)9. 玉米面里,加入一些小米面,比例大概就是玉米面2份,小米面1份的样子,再加一点泡打粉,这样更宣,泡打粉的比例是一斤面,不超过5克哦8. 沾好玉米面的菜团子,这是第一种做法,事实证明,这种吃起来比较美味5. 加入剁碎的云仙儿菜拌匀6. 抓一小团,团成比丸子稍大即可,丢到玉米面里打个滚7. 再往清水里迅速沾下水,继续在玉米面里打个滚,重复四五次即可

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(1)

1. 洗净烫过水的云仙儿菜一把,猪肉半斤

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(2)

2. 云仙儿菜挤去大半水分,剁碎

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(3)

3. 猪肉剁碎

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(4)

4. 加入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、香油、盐拌匀

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(5)

5. 加入剁碎的云仙儿菜拌匀

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(6)

6. 抓一小团,团成比丸子稍大即可,丢到玉米面里打个滚

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(7)

7. 再往清水里迅速沾下水,继续在玉米面里打个滚,重复四五次即可

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(8)

8. 沾好玉米面的菜团子,这是第一种做法,事实证明,这种吃起来比较美味

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(9)

9. 玉米面里,加入一些小米面,比例大概就是玉米面2份,小米面1份的样子,再加一点泡打粉,这样更宣,泡打粉的比例是一斤面,不超过5克哦

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(10)

10. 玉米面里,加入一些小米面,比例大概就是玉米面2份,小米面1份的样子,再加一点泡打粉,这样更宣,泡打粉的比例是一斤面,不超过5克哦

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(11)

11. 先取一块团成小圆,用拇指,在底部捅个洞,窝头都长这个样子,貌似容易成熟哈

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(12)

12. 凉水入锅,上大气后,改小火,蒸15分钟左右

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(13)

13. 窝头出锅了

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(14)

14. 健康营养

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(15)

15. 这个吃着口感更好

素菜团子的家常做法(美味菜团子的两种做法)(16)

16. 晚饭,我们一家三口一顿就吃光了这一锅九个窝头

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