土豆的做法大全土豆片怎么炒（土豆片炒肉的做法）

土豆的做法大全土豆片怎么炒（土豆片炒肉的做法）步骤4锅中留底油，下五花肉片，煎出多余的油脂，接着下蒜苗爆香，下土豆片，酱油蚝油盐翻炒几分钟，最后放蒜苗叶子，出锅前可滴一点料酒。步骤2冷锅下油，油烧七层热，下土豆片中火煎两面金黄，捞出备用。步骤3

土豆片这样做好吃极了，美厨看过来吧来吧

土豆片的用料

土豆两个，五花肉片，蒜苗一根，酱油，蚝油，盐。

土豆片的做法

步骤1

选取个头稍大的土豆，这里分享一个可以把土豆切很大片的方法→_→斜着切。切好的土豆片泡水，洗去淀粉沥干水分。五花肉切片，蒜苗根叶切段备用。

步骤2

冷锅下油，油烧七层热，下土豆片中火煎两面金黄，捞出备用。

步骤3

锅中留底油，下五花肉片，煎出多余的油脂，接着下蒜苗爆香，下土豆片，酱油蚝油盐翻炒几分钟，最后放蒜苗叶子，出锅前可滴一点料酒。

步骤4

装盘，美味完成✌ （如果喜欢吃辣的朋友可以在爆香蒜苗根同时放入辣椒）

土豆片的烹饪技巧

1.酱油蚝油先倒碗里兑一点水调成酱汁。 2.蒜苗可以用葱或者蒜代替噢，主要增香作用，依照个人口味添加。

---

作者：兔子女神Su