茶餐厅炒茶树菇做法（食光原始好味道）

茶餐厅炒茶树菇做法（食光原始好味道）5、加入鸡块翻炒；4、锅中加入油，加入香叶、八角、辣椒、蒜姜；1、所有食材备好；2、茶树菇提前泡发；3、鸡洗净，切小块，过开水煮5分钟，捞出再洗净；

食物本身的味道才是好味道，新鲜出炉的馒头的香气，加上麦芽糖的微甜，吃一口都觉得人生圆满，这大概就是美食带给我们的幸福感。

做好饭就要选好食材，食材的原汁原味才是地道的味道，原始的味道。今天给大家分享一道麻辣茶树菇鸡块，保证下饭。

麻辣茶树菇鸡块

食材清单：鸡一只、食光往事茶树菇150克、料酒1勺、蚝油一勺、盐适量、大蒜2瓣、姜2片、八角1个、香叶2片、红辣椒6-8个、冰糖4克、小葱2根、熟芝麻2克。

1、所有食材备好；

2、茶树菇提前泡发；

3、鸡洗净，切小块，过开水煮5分钟，捞出再洗净；

4、锅中加入油，加入香叶、八角、辣椒、蒜姜；

5、加入鸡块翻炒；

6、加入料酒、蚝油、酱油；

7、加入水，没过鸡块；

8、加入茶树菇；

9、大火烧开，转小火慢炖35分钟；

10、最后大火收汁，撒上葱花、芝麻。

让人口水直流的茶树菇鸡块完成了！做茶树菇鸡块，切记，鸡块一定要切小块，更容易入味，茶树菇一定要提前泡发。

对于这道菜，有人喜欢吃鸡块，有人喜欢吃茶树菇，而二者的完美结合成就了味道一绝的茶树菇鸡块。

要想做好这道菜，必须选用上好的茶树菇。

食光往事低脂肪茶树菇，菇伞细嫩，茹香四溢，香醇可口，味道清香，轻易泡发。食光往事茶树菇经过新鲜采摘，自然晾晒，保证朵形完整，鲜嫩可口。