去东莞最值得吃的是什么（第一次去东莞旅行）
去东莞最值得吃的是什么（第一次去东莞旅行）整个古村非常原生态，村里还有很多原住民。漫步村子，能看到当地人原汁原味的生活状态。村里的祠堂有21座，其中李氏宗祠是村中规模最大的祠堂，让人叹为观止。走进石排镇的塘尾古村，让人仿若隔世，不敢相信这是在东莞。塘尾古村，是一个以李姓为主的宗族村落，从开村至今已有800多年历史。村中建筑多为明清所建， 保存了大量精美的木雕、石雕和灰塑建筑。让人意外的是，老街上还有一些比较“古”的店铺，如东方红照相馆，钟表修理店，这在我们四川小县城都很难见到。画像馆里，一位老师傅正在认真作画，跟他聊天得知，他已经画三十年了，一天可以画一张，一张收费300元。师傅说，现在眼睛越来越不好了，画得越来越慢了！漫步老街，可以感受到当地浓浓的市井生活气息。老店里，电风扇呼呼的转着，缓解着夏日的情绪。路边喝茶的大叔，买菜归来的老人，还有悠闲骑自行车的，就连这里开店做生意的老板都是不紧不慢。路边还有卖粽子粑叶的，500元一大袋
东莞旅行归来已经好几天了，这短短几天的东莞之旅，让我重新认识了东莞。它在强大工业外壳的包裹下，也同样拥有深厚的历史文化，非遗文化，传统美食，有着市井烟火气的一面。
今天分享几个我在东莞很喜欢的地方，以及当地的特色美食。
振华路老街东莞莞城振华路老街，是我非常喜欢的一个地方，这是一条浓缩了东莞人情味的老街。第一次来，我觉得特别惊喜，没想到在东莞这样高度发达的地方，竟然还保留了这么好的老建筑，充满了人间烟火气。
老街上有很多骑楼，上面住人，下面经营商铺，有点像海口骑楼老街或北海老街的感觉。老街上有小吃店，卖云吞、粥、粉、面等，也有海味行，以及其它一些五金杂货店。
让人意外的是，老街上还有一些比较“古”的店铺，如东方红照相馆，钟表修理店，这在我们四川小县城都很难见到。画像馆里，一位老师傅正在认真作画，跟他聊天得知，他已经画三十年了，一天可以画一张，一张收费300元。师傅说，现在眼睛越来越不好了，画得越来越慢了！
漫步老街，可以感受到当地浓浓的市井生活气息。老店里，电风扇呼呼的转着，缓解着夏日的情绪。路边喝茶的大叔，买菜归来的老人，还有悠闲骑自行车的，就连这里开店做生意的老板都是不紧不慢。路边还有卖粽子粑叶的，500元一大袋。
振华路，作为东莞著名的老街之一，这里曾是东莞最繁华的商业街。如今，这里老一辈的人们，始终保持着传统的生活方式，他们也见证了东莞近几十年的发展变迁。
塘尾古村走进石排镇的塘尾古村，让人仿若隔世，不敢相信这是在东莞。塘尾古村，是一个以李姓为主的宗族村落，从开村至今已有800多年历史。村中建筑多为明清所建， 保存了大量精美的木雕、石雕和灰塑建筑。
整个古村非常原生态，村里还有很多原住民。漫步村子，能看到当地人原汁原味的生活状态。村里的祠堂有21座，其中李氏宗祠是村中规模最大的祠堂，让人叹为观止。
另外，村里还有15眼古井，如今仍在使用的有11眼。傍晚经常能看到村民打水，村里也随处可见菜地果树。猫咪不时在巷口嘻嘻玩耍，充满了生活气息。
东莞的美食太多了，最著名的要属烧鹅，烧鹅濑粉，大岭山荔枝柴烧鹅，碌鹅，东莞荔枝等。
俗话说：北有烤鸭，南有烧鹅。烧鹅是东莞最地道传统美食，在东莞素有“无烧鹅不成宴”的说法。东莞的烧鹅外皮酥脆，肉质鲜嫩，超级香。在东莞的几天，我们吃饭基本餐餐有烧鹅。
很多东莞人的一天，是从一碗烧鹅濑粉开始的。东莞烧鹅濑粉，是岭南代表的名食，已经列入非遗文化目录。
濑粉口感爽滑，盛在高汤中，非常鲜美。高汤是专门熬制的骨头汤。一碗濑粉，一盘烧鹅，是当地最简单又最特色的美食。人多的话，还可多点几样配菜，鹅爪，叉烧，鹅杂，白切鹅肠等，都非常好吃。
都说东莞厚街的烧鹅濑粉很出名，不过我们是在振华路老街一家百年老店吃的。味道也很不错，而且生意非常好，早上来还得排队。老板家不仅烧鹅濑粉不错，叉烧也很好吃，很嫩很香。白切鹅肠，蘸上蘸料，口感爽脆。
大岭山的荔枝柴烧鹅，是我强烈推荐的。当地村民因地制宜的采用荔枝柴来烤烧鹅，烤出来的烧鹅不仅皮酥肉嫩，还隐约透着荔枝的清香，非常好吃。顺便说，烧鹅要烤五十分钟，全程人工烧柴火烤，火候的把握非常重要。三十六七度的高温，老板一直不停的调整火候的大小位置，绝对的用心。
除烧鹅外，大家也可品尝下碌鹅。碌鹅，是长安镇本地客家人的传统美食。“碌”是客家话里“滚来滚去”的意思，也就是把鹅肚子里塞满各种调料，之后在锅里不停翻炒烹煮至入味，味道很不错。
在东莞最开心的事莫过于摘荔枝，我去的时候正好赶上荔枝成熟季，基本每天都能吃到新鲜的荔枝。东莞有很多荔枝百年老树，大岭山的尤为甚。
说实话，作为四川人，我长这么大第一次见荔枝树。大岭山大片的荔枝园，上面红艳艳的荔枝跟红灯笼一样，有桂味，有糯米糍，果子结得密密麻麻，很多树枝都被压弯了，当地人说这叫“荔压枝”。
很多荔枝伸手就能够得着，在树下边摘边吃，别提有多爽了。不过我们去摘荔枝那天，天公不作美，一会晴一会雨，不过仍然难挡大家的热情。
话说，大岭山的荔枝非常好吃，汁多味甜，果肉饱满。而且当地的“糯米糍”品种更是东莞荔枝名优产品的代表之一，获得了首届中国农业博览会金质奖。
而且荔枝园里，有很多百年老树，果园小姐姐随便指着一棵树说：那棵已经一百多年了，大家都感到震惊！后来吃荔枝柴烧鹅的老板也说，他家院子那几棵都有三百多年了！
在东莞旅行的几天，每天都是舌尖上的诱惑，让人一饱口福。我们住在海德广场，这也是东莞最繁华的地方，周围都是商圈，吃住行都很方便。
这样的东莞，你心动了吗？要不要来一场说走就走的旅行呢？
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