糯米这样吃再也不想吃粽子了（糯米别再做粽子了）

糯米这样吃再也不想吃粽子了（糯米别再做粽子了）第三：准备一个平底盘子，在边缘部分刷上一层油，把糯米、红枣、干果分别都放在里面，然后用刮板刮平了，压上一个重点的物体，压紧实一点，这样口感会更加劲道，最后切成小块，或者是用小勺挖着吃。第二：在锅里加上充足的清水，把糯米和红枣放在里面蒸熟，最后出锅，分别都捣成泥即可。准备一个平底盘子，在底部和边缘部分刷上一层油，放上一半糯米，再用铲子把表面抹平了，因为糯米比较粘，可以在铲子上沾点清水，再把枣泥均匀铺在上面，再用刮板把表面刮平，再把另一半糯米全部放进去，再一次用刮板刮平了，撒上一层蔓越莓、葡萄干、芒果干等，用一个重点的物体压一会，压紧实之后，就可以切成小块开吃了。【温馨小贴士】第一：先把糯米和红枣，分别放在两个盆中，加上清水浸泡一晚上，红枣可以浸泡的时间短一点，糯米得浸泡一晚上，只要是用手一搓就碎即可。

说起糯米凉糕，相信大家挺熟悉的，这是生活中常见的一种小零食，糯米凉糕吃起来香甜又软糯，好吃还不粘牙，放上自己爱吃的干果，越吃越过瘾，比买的凉糕好吃，而且还实惠！家里有糯米，就能做糯米凉糕！简单一做，香甜软糯不粘牙，特好吃！

入春后，糯米别再做粽子了！教你新吃法，香甜软糯，好吃不粘牙！其实糯米凉糕的做法很简单，里面不需要放很多食材，大家都知道糯米和红枣是最佳搭档，所以说，红枣是必须放的，再加上点白糖增加甜味，加上自己爱吃的干果，简直是太好吃了！自从学会在家做糯米凉糕后，我家三天两头做一次，每次做上一盘，全家人都当成零食吃，一人一块，吃的津津有味！自己在家做的糯米凉糕，里面不放各种添加剂，只要家里有糯米、红枣、白糖（或者是红糖）和干果，这样一份糯米凉糕就可以轻松做出来！下面我就把糯米凉糕最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

准备2斤糯米，先淘洗干净，再加上没过糯米2厘米的清水，浸泡一晚上左右，再把大枣1斤洗干净，把枣核取出来，浸泡5个小时即可。糯米浸泡好后，里面的的水分不要倒掉，直接放在锅里蒸，再把大枣控一下水分，也放在锅里蒸，凉水上锅蒸，大约蒸1个小时左右（锅里要加上充足的清水）。

下面取出一半的糯米，放在一个大点的盆中，加上适量的白糖，用铲子压成泥，再把另一半糯米也放进去，再一次压成泥，然后用擀面杖来回敲打，再把红枣压成泥即可。

准备一个平底盘子，在底部和边缘部分刷上一层油，放上一半糯米，再用铲子把表面抹平了，因为糯米比较粘，可以在铲子上沾点清水，再把枣泥均匀铺在上面，再用刮板把表面刮平，再把另一半糯米全部放进去，再一次用刮板刮平了，撒上一层蔓越莓、葡萄干、芒果干等，用一个重点的物体压一会，压紧实之后，就可以切成小块开吃了。

【温馨小贴士】

第一：先把糯米和红枣，分别放在两个盆中，加上清水浸泡一晚上，红枣可以浸泡的时间短一点，糯米得浸泡一晚上，只要是用手一搓就碎即可。

第二：在锅里加上充足的清水，把糯米和红枣放在里面蒸熟，最后出锅，分别都捣成泥即可。

第三：准备一个平底盘子，在边缘部分刷上一层油，把糯米、红枣、干果分别都放在里面，然后用刮板刮平了，压上一个重点的物体，压紧实一点，这样口感会更加劲道，最后切成小块，或者是用小勺挖着吃。

这就是糯米凉糕最详细的做法，你们都学会了吗，其实糯米凉糕的做法很简单，里面不放各种添加剂，吃起来香甜软糯，而且还不粘牙，当成零食，实在是太好吃了！喜欢这道糯米凉糕的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！