马蹄荸荠怎么做饺子馅（又到吃荸荠的季节）

马蹄荸荠怎么做饺子馅（又到吃荸荠的季节）5，倒入淀粉水，淹没饺子1/3处就可以了。4，锅中刷油放入饺子，全程小火煎，煎至底部金黄。1，买回的荸荠洗净，去皮剁碎。2，往肉馅中加适量的姜末、葱花，打入一颗鸡蛋，再加点生抽，老抽，盐，白糖，香油搅拌均匀。再倒入荸荠碎拌匀就可以了。3，今天偷懒没有和面，直接买现成的饺子皮。放入馅料包着你喜欢的样子。

@家庭美食大赏又到吃荸荠的季节了，记得小时候，小姨家地里种了很多荸荠，那时候想吃不用买，小姨总是给我家送来很多荸荠。

妈妈总是把荸荠换着花样做给我们吃，一会儿生吃，一会儿配着蒜苗煮着我们吃，记得她还喜欢把荸荠做成馅，做成饺子给我们吃，那时候我们兄妹三人最馋的就是荸荠馅的饺子了。

今天看到荸荠，我也买了点，把它做成煎饺，外焦里鲜，吃起来特别香。

下面给大家分享一下我的制作方法:

1，买回的荸荠洗净，去皮剁碎。

2，往肉馅中加适量的姜末、葱花，打入一颗鸡蛋，再加点生抽，老抽，盐，白糖，香油搅拌均匀。再倒入荸荠碎拌匀就可以了。

3，今天偷懒没有和面，直接买现成的饺子皮。放入馅料包着你喜欢的样子。

4，锅中刷油放入饺子，全程小火煎，煎至底部金黄。

5，倒入淀粉水，淹没饺子1/3处就可以了。

6，盖上盖子，中小火焖干水分。

7，水分焖干，撒一层芝麻和葱花就可以出锅了。

外焦里鲜，吃起来特别香，做法简单，喜欢的朋友就试试吧！

@烟火小食光​，日食不过三餐，家常美味也是生活百味。

唯有爱和美食不可辜负！触手可及的平淡日常也弥足珍贵！

美好“食”光，与您共享！“食”刻相伴，好好吃饭！