蘑菇和什么菜可以搭配着做着吃（今天用蘑菇做好吃的）

蘑菇和什么菜可以搭配着做着吃（今天用蘑菇做好吃的）5.热锅放油，再倒入调好的面糊，用筷子整理平整，开中小火慢煎，期间需要晃动锅，防止糊底，煎至两面金黄即可装盘开吃了。4.碗中再加入两个鸡蛋、适量的盐、蚝油、胡椒粉、面粉、玉米面，充分搅拌均匀。1.平菇切去根部，一朵一朵掰下来，然后撕成丝，撕的越细越好。再放入碗中，加入一勺盐，加入清水清洗干净。2.锅中加入清水，水开后加入蘑菇丝，焯水2分钟左右，捞出用凉水清洗干净控干水分，放入碗中备用。3.小葱切葱花，胡萝卜去皮清洗干净后切丝，一起放入蘑菇碗中。

今天用蘑菇做好吃的，加上三个鸡蛋，一家人的早餐就解决啦，喜欢的朋友可以试试哦。

食材：平菇、鸡蛋、胡萝卜

调料：油、盐、蚝油、胡椒粉、面粉、玉米面、小葱

制作步骤：

1.平菇切去根部，一朵一朵掰下来，然后撕成丝，撕的越细越好。再放入碗中，加入一勺盐，加入清水清洗干净。

2.锅中加入清水，水开后加入蘑菇丝，焯水2分钟左右，捞出用凉水清洗干净控干水分，放入碗中备用。

3.小葱切葱花，胡萝卜去皮清洗干净后切丝，一起放入蘑菇碗中。

4.碗中再加入两个鸡蛋、适量的盐、蚝油、胡椒粉、面粉、玉米面，充分搅拌均匀。

5.热锅放油，再倒入调好的面糊，用筷子整理平整，开中小火慢煎，期间需要晃动锅，防止糊底，煎至两面金黄即可装盘开吃了。

需注意：

1.用盐水清洗蘑菇会更干净。

2.煎饼的时候一定要用中小火慢煎。