三分钟做出美味肉丸汤鲜美又营养（煮肉丸汤多做这一步）

三分钟做出美味肉丸汤鲜美又营养（煮肉丸汤多做这一步）（本文为农家菜部落团队原创作品，未经授权，禁止转载使用，否则将依法追究其法律责任。）锅里放水加入姜末烧开，再放肉丸炖半个小时。肉丸酥软汤色浓白后，下黄瓜片煮熟，调味起锅，也可以再撒上一点葱花。农家菜，绿色原生态，分享农家菜美味，体验农家菜魅力。每天分享正宗农家菜，品当地农家风情

我们很多时候煮肉丸汤都是直接用肉馅做成丸子煮汤，和白菜、豆腐等一些常见蔬菜搭配。

但是你试过把肉丸先炸酥脆后再煮汤吗？嘿嘿，现在我就来给大家分享，味道绝对的不一样！

配料:白黄瓜 半肥瘦肉 鸡蛋一个 生粉 、姜末 、 葱花 、胡椒粉 、盐适量

黄瓜去皮切片，肉剁成肉末后加入鸡蛋生粉葱花姜末胡椒粉盐，用筷子照着一个方向搅拌。

锅里放水加入姜末烧开，再放肉丸炖半个小时。

肉丸酥软汤色浓白后，下黄瓜片煮熟，调味起锅，也可以再撒上一点葱花。

农家菜，绿色原生态，分享农家菜美味，体验农家菜魅力。每天分享正宗农家菜，品当地农家风情

（本文为农家菜部落团队原创作品，未经授权，禁止转载使用，否则将依法追究其法律责任。）