年夜饭菜谱大全八宝饭（年夜饭甜品主食之南瓜八宝饭）

年夜饭菜谱大全八宝饭（年夜饭甜品主食之南瓜八宝饭）加完糯米的南瓜在南瓜里面放入加好料的糯米加料的南瓜干果和果脯中的有些材料大家可以根据自己的口味进行替换，但一般大枣和红糖要放的。加完糖的南瓜

南瓜八宝饭好吃又好看，寓意也好。所以年夜饭的甜品主食必做。

南瓜洗净后，从顶部切开，掏出瓜瓤。再刮去外皮。

掏瓤去皮的南瓜

往南瓜里分层填入食材：填入一层蒸好的糯米，再填一层豆沙，再填一层葡萄干和坚果，最上面再填一层糯米。

加料的南瓜

干果和果脯中的有些材料大家可以根据自己的口味进行替换，但一般大枣和红糖要放的。

加完糖的南瓜

在南瓜里面放入加好料的糯米

加完糯米的南瓜

糯米的具体量可以根据自己情况调整

加好糯米的南瓜

南瓜上蒸锅，大火蒸30分钟左右。锅中放入半锅水 隔水蒸30分钟左右即可

上锅蒸过的南瓜八宝饭

依自己口味熬制汤汁，也可以不熬汁。我是加醪糟汤加枸杞白糖等熬三十分钟左右。

熬好的浇汁

出锅后可以浇上自己熬制的汁，或在上面洒上一些果仁、果干点缀添香都可以。

制作好的南瓜八宝饭

南瓜八宝饭制作起来不是太简单，我学会之后，是用懒人做法，也还可以。看起来和吃起来都感觉挺好的。过年了你也试着动手做起来吧！