酸辣花生芽怎么炒最好（炒花生芽脆甜可口）

酸辣花生芽怎么炒最好（炒花生芽脆甜可口）首先准备所有食材准备好，然后去掉花生芽的根，然后用水进行清洗，一般洗两次就干净了。步骤1调料：大蒜、生酱油、食用盐、食用油。制作方法：

大家好，又到了小编为朋友们分享美味佳肴的时候了。今天我想和你聊一聊炒花生芽，这是一种价格很便宜的蔬菜，两元就可以炒一盘。花生芽和绿豆芽还是有区别的，首先绿豆芽的价格比花生芽便宜，而且重量也没有花生芽重，并且花生芽的营养也比绿豆芽的要高。如果大家想要尝尝这道炒花生芽，可自己又不会做，那不妨来试试小编的制作方法，这样制作出来的炒花生芽脆甜可口，营养美味。而且爱美的女性可以定期食用一些花生芽，有减肥的效果哦！

大部分人应该对花生芽不太了解，实际上花生芽是用花生发芽后生成的，可以熟吃，也可以生吃。花生芽的蛋白质和粗脂肪含量局各种蔬菜之首，被誉为“万寿果芽”。在提高抵抗力、抑制癌细胞、延缓衰老、减肥美容方面有一定的功效。如果你们被它所吸引，那就跟着小编的制作方法行动起来吧！不过今天小编介绍的是熟吃的方法，炒花生芽。如果大家想知道生吃的方法，可以在评论区留言，下次小编将分享生吃花生芽的制作方法。

用料：

花生芽、青椒、红椒、洋葱、青葱。

调料：

大蒜、生酱油、食用盐、食用油。

制作方法：

步骤1

首先准备所有食材准备好，然后去掉花生芽的根，然后用水进行清洗，一般洗两次就干净了。

步骤2

接下来将青椒、红椒去蒂、去籽，洗干净后沥干水分，放在砧板上切成薄片；用刀背轻拍大蒜，然后剥去大蒜皮，用刀剁成末状。再将青葱洗净切成长段，洋葱剥皮洗净，切成丝。

步骤3

准备好原料后，就将油倒入锅中，开大火加热油，等到油有7层热时，倒入蒜末翻炒，然后倒入花生芽并翻炒一分钟。

步骤4

如果您认为平底锅会变粘，可以加一点水并继续翻炒。接着加入青椒和红椒，翻炒几下后，继续大火收汁，等到汤汁剩下不多的时候，在锅中加盐调味，倒入少许酱油上色，再马上倒入洋葱，翻炒均匀。

步骤5

快速翻炒两三分钟之后，准备一个干净的盘子，就可以准备装盘了。

小贴士：

1.花生芽本身含水分，加水的时候，请适量添加。2.花生芽相比较下还是很容易熟的，翻炒的时候速度要快，时间也不宜要长，不仅影响口感，也会导致营养的流失。3.那些配菜大家可以按照自己的喜好增减。4.炒花生芽可以选择菜锅，也可以选择平底锅，两者都可以。

今天推荐的制作炒花生芽的的全部制作方法了。该方法很简单，你们都看懂了吗？此外，这道菜很容易被人体吸收，老人和小孩子都可以放心食用。并且花生芽里面的脂肪会转换为卡路里，从而大大减少脂肪含量，那些害怕肥胖的女性，也可以放心吃它。这道炒花生芽脆甜可口，营养美味。如果家里有小孩子，不妨定期烹饪一些给孩子食用，让孩子拥有一个更加健康的身体。这道炒花生芽就分享到这里了，想要了解更多美食，大家记得关注我哦！谢谢大家！