盐焗花蟹做法大全（葱姜焗花蟹这样做出来非常好吃）

盐焗花蟹做法大全（葱姜焗花蟹这样做出来非常好吃）好啦，爱吃蟹的各位小伙伴们，这道美味的葱姜焗花蟹的做法已经分享完了，就这么简单，学会了吗？有空你会做来吃吃吗？ 有空的话就试试呗。如果这对这道花蟹美食还有什么不明白的地方非常欢迎在评论区留言告诉小编哦！小编看到后会为您一一解答的。当然有什么意见或者建议也非常欢迎在评论区留言给小编的哦。好啦，八戒美食每天为您分享不同的美食与做法哦。最后求一波转发、收藏和关注哈，您的支持对小编非常重要！谢谢！葱姜焗花蟹烹饪步骤五：开盖后加入水淀粉勾芡（水淀粉=五克淀粉 十五克清水），改大火收干些汤汁，即可装盘享用这道美味的葱姜焗花蟹啦！葱姜焗花蟹烹饪步骤二：起锅倒入大量的食用油，油温七成热后将粘好生粉的花蟹放入油锅中炸十秒借口捞出控油，装入盘子中备用。（不知道怎么判断温油是否七成热，可以放入一根筷子，起大泡就是大概七成热）葱姜焗花蟹烹饪步骤三：锅中留适量底油，油热后加入葱姜，翻炒爆香，然后加入炸好的花蟹，翻炒

小伙伴们喜欢吃螃蟹吗？虾和螃蟹都是小编的挚爱，但是虾和蟹都有好多品种，不过小编不管，只是是小编都爱吃。今天小编给小伙伴们分享一道花蟹的做法，做法不难，基本上看一遍就能学会，主要是处理花蟹会比较麻烦一点，小编也会把处理花蟹的方法分享给各位小伙伴，好啦！小编要开始分享这道葱姜焗花蟹的食材与配料还有做法咯！小伙伴们看仔细咯！

葱姜焗花蟹食材与配料：花蟹（三只）、葱（十五克）、姜（十五克）、料酒（二十克）、盐（三克）、糖（三克）、水淀粉（二十克）、水（一百五十克）。

葱姜焗花蟹处理花蟹方法：首先在清水冲洗时用刷子在花蟹的嘴巴、蟹脚、腹部、蟹壳和蟹钳几处用回来刷洗干净。然后将花蟹腿用剪刀剪去一部分，然后将花蟹的脐补剪去，拨开蟹壳，用剪刀剪去花蟹海绵状的腮，和蟹心、蟹胃。然后用剪刀剪成小块装盘备用。

葱姜焗花蟹烹饪步骤一：花蟹处理好后在所有的花蟹块上粘上少些的生粉，蟹壳上也撒上少许的生粉。（粘生粉可以有效的防止蟹膏流失哦）

葱姜焗花蟹烹饪步骤二：起锅倒入大量的食用油，油温七成热后将粘好生粉的花蟹放入油锅中炸十秒借口捞出控油，装入盘子中备用。（不知道怎么判断温油是否七成热，可以放入一根筷子，起大泡就是大概七成热）

葱姜焗花蟹烹饪步骤三：锅中留适量底油，油热后加入葱姜，翻炒爆香，然后加入炸好的花蟹，翻炒均匀，加入二十克料酒、三克食用盐、三克糖和一百五十克清水。

葱姜焗花蟹烹饪步骤四：然后盖上盖子，大火烧开后转小火煮三分钟即可开盖。

葱姜焗花蟹烹饪步骤五：开盖后加入水淀粉勾芡（水淀粉=五克淀粉 十五克清水），改大火收干些汤汁，即可装盘享用这道美味的葱姜焗花蟹啦！

好啦，爱吃蟹的各位小伙伴们，这道美味的葱姜焗花蟹的做法已经分享完了，就这么简单，学会了吗？有空你会做来吃吃吗？ 有空的话就试试呗。如果这对这道花蟹美食还有什么不明白的地方非常欢迎在评论区留言告诉小编哦！小编看到后会为您一一解答的。当然有什么意见或者建议也非常欢迎在评论区留言给小编的哦。好啦，八戒美食每天为您分享不同的美食与做法哦。最后求一波转发、收藏和关注哈，您的支持对小编非常重要！谢谢！