北京月盛斋酱牛肉做法窍门（月盛斋的酱牛肉到了）

北京月盛斋酱牛肉做法窍门（月盛斋的酱牛肉到了）拍黄瓜，凉拌豆腐丝。都是简单爽口的小凉菜。下酒好菜，关键还简单方便。酒就是高粱散酒，五十多度。泡了点药材。劲大，对身体好。小酒壶是半斤的。一次一壶刚好。还是小酒杯，一口一个，得劲[呲牙][呲牙]

上次跟学着做了文三的四个下酒菜，今儿再尝尝文爷口中的月盛斋酱牛肉。[呲牙]

买了四种口味的，今个先吃两种。

这就是月盛斋的牛肉了，本来想拌一下的，尝了一下，就这么吃吧，口味还可以。

牛肉很烂，直接切片装盘就吃了，不再拌了。

拍黄瓜，凉拌豆腐丝。都是简单爽口的小凉菜。下酒好菜，关键还简单方便。

酒就是高粱散酒，五十多度。泡了点药材。劲大，对身体好。小酒壶是半斤的。一次一壶刚好。

还是小酒杯，一口一个，得劲[呲牙][呲牙]